Składniki:
1/2 kg mielonego mięsa
1 puszka siekanych pomidorów
3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
marchew
kawałek selera
2 ząbki czosnku
2 cebule
1 łyżeczka suszonego oregano
1 pęczek natki pietruszki
chili, kmin rzymski
sól, pieprz
oliwa

Przygotowanie:
Cebulę posiekać w kosteczkę, tak samo marchew i seler.Wrzucić na rozgrzaną oliwę wraz z pokrojonym w plasterki czosnkiem. Dusić razem warzywa, aż zmiękną, a cebula zacznie się brązowić. Przełożyć na miseczkę. Na patelnię wrzucić mięso, szczyptę chili, kuminu i oregano. Smażyć ciągle mieszając. Gdy mięso nie będzie już surowe dodać odłożone wcześniej warzywa. Wymieszać i zalać pomidorami. Pogotować składniki razem, wlać śmietanę. Doprawić solą, pieprzem, odrobiną cukru. Na końcu dodać posiekaną pietruszkę. Podawać ze spaghetti.