Torcik walentynkowy
Składniki Przepis
opakowanie wafli tortowych w
Najprostsza wersja tego
kształcie serca
torcika wygląda tak:
słoiczek nutelli
Wafelki posmarować
słoiczek dżemu morelowego
nutellą i dokładnie
albo wiśniowego niskosłodzonego
posklejać. Całość
płatki migdałowe albo posiekane
przyłożyć deską do
orzechy
krojenia i obciążyć, żeby
alkohol
wafelki nie zdeformowały się i nie rozkleiły.
polewa czekoladowa
Polać gotową polewą czekoladową i dowolnie
dowolna dekoracja
udekorować.
Trzeba jednak pamiętać, że mimo iż torcik wychodzi
smaczny, to jest też zabójczo słodki, więc można go
zrobić w wersji nieco bardziej urozmaiconej.
1. Nutellę wymieszać z alkoholem - najlepiej z
ajerkoniakiem i wódką, bo ajerkoniak zagęści krem,
a wódka sprowadzi go do poprzedniej konsystencji.
Tym kremem smarować wafle, każdą warstwę
można posypywać płatkami migdałowymi, wafelki
będą ładnie chrupać. Jeśli będziecie posypywać
krem migdałami albo orzechami, posmarujcie też
nutellą drugi wafelek, bo przez płatki migdałowe
warstwy mogą się nie skleić.
2. Smarować wafle naprzemian nutellą z alkoholem i
dżemem morelowym albo wiśniowym, w każdym
razie jakimś lekko kwaskowym.
3. Można też zrobić krem z mleka skondensowanego
tak jak w przepisie na wafle z karmelem i przekładać
wafelki tylko nim albo w połączeniu z nutellą.