O
Owoce morza - jadalne mięczaki, małże i skorupiaki morskie.
Orkisz - kasza z jęczmienia lub pszenicy, pożywna, zawierająca dużo białka.
Wypieczona, ze słoniną i skwarkami jest znaną potrawą na Podkarpaciu.
Oszczypek - ser owczy, obecnie również krowi, solony i wędzony. Doskonała zakąska
do czerwonego wina. Tartym oszczypkiem można posypywać zapiekanki i dania z
makaronu.