2 duże jabłka
2 łyżki cukru pudru
¼ łyżeczki cynamonu
2 jajka
75 g masmarcepana
4 gałki lodów waniliowych
tłuszcz do smarowania formy

Jabłka myjemy, wydrążamy środki i kroimy na połówki.
Kładziemy do formy wysmarowanej tłuszczem.
Po wierzchu posypujemy cukrem pudrem zmieszanym z cynamonem
i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200°C od 15 – 20 minut.
Po tym czasie wyjmujemy i polewamy wcześniej przygotowaną
masą marcepanową.
Dajemy ponownie do piekarnika na 10 – 15 minut.
Podajemy gorące z lodami waniliowymi i możemy przystroić konfiturą
albo czekoladą.

Masa marcepanowa:

Żółyka, cukier puder i marcepan łączymy ze sobą.
Białka ubijamy na sztywno i łączymy delikatnie z powyższą masą.
Tak przygotowaną masę polewamy jabłka.