SAA
ATKI
SAA
ATKA WARSTWOWA Z SELERA, ANANASA W SOSIE BRZOSKIWNIA - MARACUJA
- słoik marynowanego selera - odsączyć
- puszka ananasów  pokroić w kostkę
- 2 małe puszki kukurydzy (np. Złocista z firmy Bonduelle) - odsączyć
- 1 większy por (biała część) - pokroić w kostkę
- pęczek szczypiorku
- 5 -6 jajek ugotowanych na twardo (tylko białka)  pokroić w kostkę
- ok. 15 dag sera żółtego
sos :
- 2 łyżki majonezu (np. Dekoracyjny Winiary)
- 1 łyżka łagodnego ketchupu
- 1 łyżka łagodnej musztardy
- 2 opakowania jogurtu (np. brzoskwinia lub maracuja lub morelowy lub mieszane:
brzoskwinia-maracuja lub morela-maracuja lub brzoskwinia-morela)
Składniki układamy warstwami od dna:
seler ðð ananas pokrojony w kostkÄ™ ðð smarujemy sosem ðð kukurydza ðð por ðð smarujemy sosem ðð
posiekany szczypiorek ðð jajka pokrojone w kosteczkÄ™ ðð majonez ðð starty na tarce ser żółty.
SAA
ATKA Z BRZOSKWINIAMI LUB MANGO
- puszka brzoskwiń (najtwardsze są z firmy Bakalland) lub mango
- słoik marynowanego selera (odsączonego)
- ok. 15 dag dowolnej szynki lub np. polędwicy sopockiej pokrojonej w kostkę
- ok. 15 dag startego żółtego sera
- 1 jabłko pokrojone w kosteczkę
- 1 por (biała część) pokrojony w kostkę
- 1 marchewka
- 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w kostkÄ™
- 5 jajek ugotowanych na twardo (tylko białka) i pokrojonych w kostkę
- 1 cebula pokrojona w kostkÄ™
- mała puszka kukurydzy (np. Złocista Bonduelle) - odsączyć
- kilka łyżek majonezu
- 2 łyżki ketchupu
- sól, pieprz
Marchewkę kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości.
Brzoskwinie lub mango osączamy i kroimy w większą kostkę.
Wszystkie składniki wkładamy do salaterki (jajka wcześniej solimy), dodajemy majonez, ketchup, trochę
pieprzu i mieszamy. Odstawiamy do lodówki.
Ser można wymieszać z resztą składników albo posypać na wierzchu.
1
SAA
ATKA WARSTWOWA Z TUC
CZYKIEM I KAPUST
PEKIC
SK

- 1 mała kapusta pekińska
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
- 1-2 małe puszki kukurydzy (np. Złocista Bonduelle)
- papryka konserwowa korniszony (taka ilość, żeby zrobić warstwę)
- 1 duża cebula czerwona pokrojona w drobną kostkę
- 5 - 6 jajek ugotowanych na twardo (tylko białka)
- majonez (np. Dekoracyjny Winiary)
- ketchup Å‚agodny
Białka drobno poszatkować lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Paprykę (lub korniszony) odsączyć,
pokroić w kosteczkę. Kapustę pekińską (bez twardych części) drobno posiekać.
Układamy warstwami:
1/2 poszatkowanej kapusty pekiÅ„skiej (lekko posolić) ðð pokrojonÄ… paprykÄ™ (lub korniszony) ðð cebulÄ™
czerwonÄ… ðð rozsmarowujemy warstwÄ™ ketchupu ðð kukurydza ðð biaÅ‚ka jajek (lekko posolić) ðð tuÅ„czyk ðð
warstwa majonezu ðð kapusta pekiÅ„ska (lekko posolić).
Wstawić do lodówki.
SAA
ATKA WARTSTWOWA Z TUC
CZYKIEM I RYŻEM
- 1 torebka ryżu (np. nie klejącego się ryżu typu Parboiled)
- 1 puszka kukurydzy (np. Złocista Bonduelle) - odsączyć
- 1 duża czerwona papryka pokrojona w kostkę
- 4-5 jajek ugotowanych na twardo i pokrojonych w kostkÄ™
- puszka tuńczyka w sosie własnym  odsączyć i rozdrobnić widelcem
- 1 duża cebula pokrojona w kostkę
- ok. 15-20 dag żółtego sera
- kilka łyżek majonezu
- pęczek szczypiorku
Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu, studzimy.
W salaterce układamy kolejno:
ryż ðð poÅ‚owÄ™ majonezu ðð tuÅ„czyk ðð biaÅ‚ka jajek (lekko solimy) ðð cebula ðð kukurydza
ðð papryka ðð ser żółty ðð druga poÅ‚owa majonezu ðð szczypiorek.
SAA
ATKA Z KURCZAKIEM PO MEKSYKAC
SKU - I
- 1 pojedynczy filet z kurczaka
- 1 puszka ananasów pokrojonych w kostkę
- 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w kostkÄ™
- 1 puszka kukurydzy (np. Złocista Bonduelle) - odsączyć
- 1 torebka ryżu (nie klejący się ryż typu Parboiled)
- 1 łyżka Przyprawy Meksykańskiej firmy KAMIS
- oregano, sól, pieprz,
- łyżka oleju
- majonez
Ryż ugotować a następnie ostudzić.
Pierś kurczaka pokroić w kostkę, posypać oregano, pieprzem i lekko posolić  podsmażyć na oleju
(zrumienić), po usmażeniu ostudzić.
Wszystkie składniki wymieszać, dodać przyprawę meksykańską, ewentualnie doprawić solą
i pieprzem, dodać na koniec majonez i jeszcze raz wymieszać. Odstawić do lodówki na 2 godz.
2
WARSTWOWA SAA
ATKA Z KURCZAKIEM GYROS
- 1 podwójna pierś kurczaka (filet)
- 2 - 3 łyżeczki przyprawy do Gyrosu (np. firmy Prymat lub Apetita)
- 1 mała kapusta pekińska (bez twardych części)  poszatkować (lub posiekać)
- 1 czerwona papryka pokrojona w kostkÄ™
- 1 duża cebula (najlepiej czerwona) pokrojona w kostkę
- kilka korniszonów pokrojonych w kostkę (taka ilość aby utworzyły warstwę)
- 2 małe puszki kukurydzy, np. Złocista Bonduelle (odsączone)
- por (biała część; taka ilość aby utworzyły warstwę)
- łyżka oleju
sos:
- słoik majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki ketchupu
- sól, pieprz
Filet pokroić w drobne kawałki. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i podsmażyć kawałki kurczaka, dodać
przyprawę i smażyć aż do zrumienienia, często mieszając. Po usmażeniu wystudzić.
Składniki sosu wymieszać ze sobą w miseczce.
Układamy warstwy (najlepiej w salaterce o równych ściankach):
1/2 porcji kapusty pekiÅ„skiej ðð kukurydza ðð kurczak ðð sos ðð korniszony ðð papryka czerwona ðð cebula
ðð sos ðð por ðð1/2 porcji kapusty pekiÅ„skiej ðð można lekko posypać vegetÄ…
Odstawić do lodówki na 2 godz.
Składniki można ze sobą wymieszać zamiast układać warstwy.
SAA
ATKA Z PIECZARKAMI (OD EDYTY)
- 1 por (biała część)  pokroić w kostkę
- ok. 15 dag sera żółtego - pokroić w kosteczkę
- ok. 15 dag szynki - pokroić w kostkę
- 1 mała puszka kukurydzy - osączyć
- 20 - 30 dag pieczarek
- 2 - 3 łyżki majonezu (jeśli Kielecki sparzyć wcześniej wrzątkiem pora, jeśli inny majonez to nie sparzać)
Pieczarki obrać, pokroić w plasterki, podsmażyć (zrumienić) na maśle, lekko posolić, wystudzić.
Wszystkie składniki połączyć, dodać majonez i wymieszać.
Opcjonalnie można dodać białka z 1-2 jajek ugotowanych na twardo (tylko białka)
SAA
ATKA Z CEBULEK, ANANASA I SELERA
- 1 puszka ananasów pokrojonych w kostkę
- 1 słoik selera (osączyć)
- 1 słoik cebulek konserwowych (osączyć; mogą być cebulki białe lub żółte lub 1/2 słoika cebulek białych
i 1/2 słoika cebulek żółtych)
- ok. 15 - 20 dag szynki pokrojonej w kostkÄ™
- 1 mała puszka kukurydzy (np. Złocista Bonduelle)
- 2  3 łyżki majonezu
- kawałeczek czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
Składniki połączyć, wymieszać, odstawić do lodówki.
3
SAA
ATKA WARSTWOWA Z ANANASEM
- 1 słoik selera marynowanego (odsączonego)
- ok. 20 dag szynki wędzonej (lub zwykłej) pokrojonej w kostkę
- 1 puszka kukurydzy konserwowej (odsÄ…czonej)
- ok. 20 dag startego sera żółtego
- 1 puszka ananasów (pokroić w kostkę)
- 4 - 5 jajek ugotowanych na twardo i pokrojonych w kostkę (tylko białka)
- słoik majonezu
- sól, pieprz
Majonez mieszamy z połową 2-3 łyżkami soku z ananasa. Układamy warstwami:
seler ðð ananas ðð warstwa majonezu ðð szynka ðð kukurydza ðð ser ðð jajka (lekko solimy) ðð warstwa
majonezu
Odstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny.
SURÓWKA OBIADOWA Z SELEREM KONSERWOWYM
- 1 słoik selera konserwowego - odsączyć
- 1 jabłko (zetrzeć na tarce o dużych oczkach)
- kawałek pora (biała część; pokroić, posypać solą i odrobiną cukru, odstawić na 10 min.)
- 1 nieduża marchewka (zetrzeć na tarce o dużych oczkach)
- 2-3 ogórki konserwowe (pokroić w kostkę i odsączyć)
- kawałek ogórka świeżego (pokroić w plastry)
- 1/2 małej papryki czerwonej (pokroić w kostkę)
- 2-3 łyżeczki kukurydzy konserwowej
- 2-3 łyżki majonezu
Wszystkie składniki połączyć i wymieszać.
SAA
ATKA Z SELEREM KONSERWOWYM
- 1 słoik selera konserwowego (odsączyć)
- 1 puszka kukurydzy (odsączyć)
- 20 dag szynki (pokroić w kostkę)
- 20 dag sera żółtego (pokroić w kostkę)
- 5 jaj ugotowanych na twardo (tylko białka; pokroić w kostkę)
- 6-7 ogórków konserwowych (pokroić w kostkę)
- kilka plastrów ananasa z puszki (pokroić w kostkę)
- 3 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Doprawić solą i pieprzem. Składniki wymieszać.
SAA
ATKA OD  MARGARYTKI
- 2 pory  tylko biała część
- 4 jajka ugotowane na twardo (tylko białka)  pokroić w kostkę
- 1 puszka kukurydzy konserwowej słodkiej - osączyć
- 1 puszka zielonego groszku - osączyć
- 1 puszka ananasa  pokroić w kostkę
- ok. 20 dag szynki konserwowej lub innej (nie wędzonej) szynki  pokroić w paseczki
- 3 - 4 łyżki majonezu
- 4 łyżeczki jogurtu naturalnego
- sól i pieprz
4
Pory pokroić w piórka (cienkie paseczki) o długości ok. 5 cm (nie w krążki, bo to ponoć zmienia smak).
Do salaterki dodać ananasa, groszek i kukurydzę, szynkę, jajka. Dodać sól i pieprz do smaku.
Majonez wymieszać z jogurtem (można nie dodawać jogurtu, ale ja taką wersję lubię bardziej) i wymieszać
ze składnikami w salaterce... Odstawić na min. 2 godz. do lodówki.
MAKARONOWA SAA
ATKA TOSCANI OD  MARGERYTKI - nie testowałem
- 200 g makaronu (malutkich muszelek)
- 150 g papryki konserwowej  kroimy w kostkÄ™
- 150 g ogórków konserwowych (korniszonów)  kroimy w kostkę
- 1 puszka kukurydzy z groszkiem - osÄ…czamy
- 1 cebula  kroimy w kostkÄ™
- 5 łyżek majonezu
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz do smaku
Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu.
Wszystkie składniki łączymy z makaronem, dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki, majonez,
mieszamy i doprawiamy solÄ… i pieprzem.
SAA
ATKA Z KURCZAKIEM PO MEKSYKAC
SKU - II
- połowa fileta z kurczaka
- 1 mała puszka kukurydzy (osączyć)
- 1 puszka małej puszki fasoli czerwonej (osączyć)
- 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w kostkÄ™
- kawałek pora (biała część) pokrojonego w kostkę
- 1/4 kapusty pekińskiej (bez twardych części)  pokroić w kostkę
Sos:
- 1 mały słoik majonezu Kielecki
- 2 łyżeczki przyprawy meksykańskiej (Kamis)
- 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
- 1 mała cebula starta na tarce
Składniki sosu łączymy i mieszamy. Fileta kroimy w kostkę i smażymy do zrumienienia, potem studzimy.
Do kurczaka dodajemy fasolkę, kukurydzę, paprykę, pora, kapustę pekińską i sos. Wszystko mieszamy
i odstawiamy do lodówki na około 2 godziny.
 KLASYCZNA SAA
ATKA Z TUC
CZYKIEM
- 1 mała puszka kukurydzy - osączyć
- 2 ogórki kiszone lub korniszony  pokroić w kosteczkę
- 4 jajka ugotowane na twardo (tylko białka)  pokroić w kostkę
- 10 dag makaronu muszelek
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym  odcedzić i rozdrobnić
- 2-3 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, wystudzić.
Składniki wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
Na większą ilość sałatki zwiększamy ilość składników.
5
WARSTWOWA SAA
ATKA Z TUC
CZYKIEM I ANANASEM
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym  osączyć i rozdrobnić
- por (biała część)  taka ilość aby utworzyć warstwę - pokroić w kostkę
- 1 słoik selera konserwowego - osączyć
- 2 małe puszki kukurydzy  osączyć
- 4-5 jajek ugotowanych na twardo (tylko białka)  pokroić w kostkę
- puszka ananasów  pokroić w kostkę
- 1 słoiczek majonezu
Układamy warstwami:
tuÅ„czyk ðð por ðð jajka (lekko posolić) ðð seler ðð ananas ðð kukurydza ðð warstwa majonezu
Wstawić do lodówki na co najmniej 2 godz.
SAA
ATKA Z KURCZAKIEM CURRY (dla lubiÄ…cych tÄ™ przyprawÄ™)
- połowa fileta z kurczaka
- 1 puszka ananasa  pokroić w kosteczkę
- 1 mała puszka kukurydzy  osączyć
- 1 mała puszka czerwonej fasoli  osączyć
- 2 jajka ugotowane na twardo (białka)  pokroić w kostkę
sos:
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka przyprawy curry
Filet pokroić w kostkę i podsmażyć (do zrumienienia) na oleju. Wystudzić.
Składniki sosu połączyć.
Do fileta dodać resztę składników, sos i wymieszać.
SAA
ATKA WARSTWOWA RYŻOWA
- 2 saszetki białego ryżu (po 100g)
- 2 pory (biała część)  pokroić w paseczki
2 małe puszki kukurydzy - osączyć
- 1 mała czerwona papryka  pokroić w kosteczkę
- 5 jajek ugotowanych na twardo  pokroić w kostkę (białka)
- 5-6 ogórków (konserwowych)  pokroić w kostkę
- 2 słoiczki majonezu (lub jeden większy)
- ketchup (najlepiej markowy, np. Hellman s Å‚agodny, Pudliszki Å‚agodny)
- natka pietruszki lub szczypiorek do dekoracji
Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu, wystudzić.
Układać warstwami:
1 saszetka ryżu ðð por ðð warstwa majonezu ðð ogórki ðð papryka ðð keczup (rozsmarować warstwÄ™)
> kukurydza
ðð 1 saszetka ryżu ðð jajka (lekko posolić) ðð warstwa majonezu ðð posypać posiekanÄ… natkÄ… pietruszki lub
szczypiorkiem do dekoracji
6