Owoce, warzywa i herbata mogą uchronić
palaczy przed rakiem płuc
Spo\
ycie minimum trzech porcji owoców i warzyw dziennie oraz regularne
picie zielonej bądz
czarnej herbaty, mo\
e zapobiec zachorowaniu na raka płuc.
Wskazują na to pierwsze tego typu badania, przeprowadzone na Uniwersytecie
Kalifornijskim w Los Angeles.
Naukowcy zanalizowali i porównali diety 558 palaczy z wykrytym rakiem płuc i 837
bez zmian nowotworowych. Okazało się, \
e palacze, w których diecie znajdował się
wysoki poziom naturalnych substancji chemicznych zwanych flawonoidami, du\
o
rzadziej zapadali na tę chorobę.
Flawonoidy to rozpuszczalne w wodzie barwniki roślinne, które mają właściwości
przeciwutleniające i przeciwzapalne, dzięki czemu mogą przeciwdziałać
uszkodzeniom tkanek. Wykazano, \
e ich działanie ochronne polega na blokowaniu
procesu angiogenezy czyli tworzenia się naczyń krwionośnych, za pomocą których
nowotwory mogą się rozwijać i rozprzestrzeniać. A tak\
e na zatrzymywaniu wzrostu
komórek nowotworowych i doprowadzaniu do ich naturalnej śmierci. Stwierdzono
równie\
, \
e niektóre flawonoidy wykazują większe działanie ochronne ni\
inne.
Najlepiej sprawdzały się te zawarte w truskawkach, czarnej i zielonej herbacie,
kapuście, fasoli, cebuli i jabłkach.
Ustalenia te, trzeba potwierdzić szeregiem kolejnych badań. Jednak ju\

dotychczasowe wyniki są szczególnie interesujące, biorąc pod uwagę fakt, \
e więcej
ni\
90% nowotworów płuc spowodowanych jest paleniem tytoniu. Mimo wszystko
nale\
y pamiętać, \
e choć jedzenie większej ilości owoców i warzyw na pewno nikomu
nie zaszkodzi, to najlepszym sposobem aby uniknąć raka płuc jest rzucenie palenia.
Data publikacji: 2008-06-14
MediWeb
zespół redakcyjny