miejsce aktywne enzymu


scharakteryzuj miejsce aktywne enzymu.
Substrat łączy się z enzymem w miejscu aktywnym, które zajmuje stosunkowo małą część objętości cząsteczki enzymu
Miejsce aktywne jest układem przestrzennym złożonym z grup chemicznych leżących w różnych pozycjach liniowej sekwencji aminokwasów
W połączeniach substratów z enzymami biorą udział stosunkowo słabe siły wiązania (-10 do
50 kJ/mol; wiązanie kowalencyjne: -290 do
460 kJ/mol). Dla specyficzności wiązania może być ważne to, że: siły Van der Waalsa muszą dotyczyć bardzo wielu atomów, wiązania wodorowe są z kolei ściśle kierunkowe.

Miejsca aktywne są zagłębieniami bądź szczelinami (są to miejsca niedostępne dla wody, a obecne tam grupy polarne są bardzo ważne dla katalizy)
Specyficzność wiązania zależy od precyzyjnie określonego ułożenia atomów w miejscu aktywnym. Kształt centrum aktywnego zmienia się w toku wiązania substratu
mamy do czynienia z aktywnym dopasowaniem, a nie zamkiem i kluczem.
W katalizie enzymatycznej uczestniczyć mogą koenzymy i grupy prostetyczne


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
cwiczenie 5 amylaza oznaczanie aktywnosci enzymu metoda kolorymetryczna 05 05 2014
ClickIt program do tworzenia aktywnych miejsc na ekranie komputera(1)
Miejsca w miescie
Plany aktywności w rozwijaniu samodzielności osób z autyzmem
wychowaniewprzedszkolu aktywność fizyczna
Część 14 Prawidłowe zachowanie na miejscu wypadku
Środki Zneczulające Miejscowo
RK3 RK wg miejsc powstawania
Wzmacniacz do aktywnej kolumny głośnikoiwej(1)
wskaźniki zamiana miejsc
Nie było miejsca dla Ciebie solo
3 Leśny Internetowe systemy rezerwacji miejsc w turystyce
Aktywna sprzedaz ubezpieczen Jak wdrozyc sie i przetrwac w branzy ubezpieczeniowej akspub
Zwiększenie miejsca na dysku przyspieszanie komputera

więcej podobnych podstron