Brukiew oproszana-"kuloch"-kwaki"

Skladniki:
Brukiew zolta lub biala 1 kg
Maslo 5 dag
Maka pszenna 1 lyzka pelna
Sol,cukier

Przepis:
Przeprowadzic obrobke wstepna brukwi.Pokrojona w kostke ugotowac do miekkosci w niewielkiej ilosci wody z dodatkiem soli i cukru.Do miekkiej brukwi dodac surowe maslo i w trakcie gotowania oproszyc ja maka,ciagle mieszajac.Podawac na cieplo jako dodatek do mies.