* INDYK W SOSIE KORMA
*
* 25 dag miesa z indyka
*
* puszka sosu korma (Curry Sauce Patakłs)
*
* cebula (10 dag)
*
* 15 dag ryzu
*
* lisc laurowy
*
* gozdzik
*
* 2 ziarna ziela angielskiego
*
* sól
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Opis:
Ryz ugotowac w posolonej wodzie z dodatkiem liscia laurowego,
gozdzika i ziela angielskiego, odcedzic i trzymac w cieple.
(ryz wrzuca sie na "duza wode" gotujaca sie i nie mieszamy ryzu!!!!Miedzy ziarenkami
tworza sie kanaliki,ktorymi wydostaje sie powietrze i ryz sie nie przypala.nie jest tez sklejony!!)
W woku wymieszac sos korma ze szklanka wody mineralnej niegazowanej i zagotowac.
Mieso pokroic w kostke. Cebule obrac, grubo posiekac, razem z miesem wlozyc do woka i udusic.
Podawac na ryzu, polane sosem, ze smazonymi warzywami.
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Jezeli nie mozecie kupic sosu KORMA to moizna go zrobic samemu(polecam poeksperymentowac)
Skladniki:
smietana,
mleko kokosowe
wiórki kokosowe,(okolo 100g)
cebula,(1- 2 szt)
olej roslinny,
koncentrat pomidorowy,(lub purre pomidorowe)
maslo,
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
przyprawy:
imbir, sok z cytryny
czosnek,
suszone liscie kolendry.
Sos powinien miec konsystencje gestej smietany!!!
Podalam orjetacyjne ilosci ale kazdy moze zmienic te proporcje
wedlug swojego gustu, smaku i uznania.
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
S M A C Z N E G O
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
łamańce głośno czytane ! by Gocha2308TIKKA MASALA wersja domowa by gocha2308ŁAMAŃCE JĘZYKOWE by Gocha2308Lamance jezykowe by Gocha2308Kurczak po kaszmirsku MURGHI KORMA(w naszym wydaniu)PEŁNOZIARNISTE TORTILLE Z KURCZAKIEM LUB ŁOSOSIEMPlayer Avila i inne telefony by closer9 instrukcja zmiany obrazka odtwarzacza aby był z Iphone lubFound And Downloaded by Amigokod z WOŚP polecane chomiki by closer9Found And Downloaded by AmigoFound And Downloaded by Amigo30 31 by darog83więcej podobnych podstron