stol.qxd 2007-12-09 23:39 Page 242
sztuka dekoracji
d
stołu
posiłki w dobrym guS
cie
Jedzenie, szczególnie w dobrym towarzystwie,
Jedzenie, szczególnie w dobrym towarzystwie,
to prawdziwa przyjemnoS
ć. Ale nie tylko
to prawdziwa przyjemnoS
ć. Ale nie tylko
organizowanie przyjęć dla goS
ci warte
organizowanie przyjęć dla goS
ci warte
jest wysiłku i fantazji.
jest wysiłku i fantazji.
Również codzienne posiłki
Również codzienne posiłki
smakują dużo lepiej, jeS
li są
smakują dużo lepiej, jeS
li są
podane na ładnej stołowej zastawie.
podane na ładnej stołowej zastawie.
fot. IKEA
SALON
stol.qxd 2007-12-09 23:39 Page 243
fot. Villeroy&Boch fot. Villa Italia fot. IKEA
1 2 3
W dzisiejszych zabieganych czasach coraz
rzadziej celebrujemy rodzinne biesiady przy
stole. A przecież wspólne posiłki to czas na
ważne rozmowy, dzielenie się minionym
dniem i& zacieS
nianie rodzinnych więzi. Nie
można więc z tego rezygnować.
Aby dodać spotkaniom większego znacze- fot. Villa Italia
nia, warto zadbać o odpowiednie ozdobienie
4
stołu i podawanych potraw. Jest to okazja nie
tylko do wykazania się dobrym gustem i po- kiej porcelany, natomiast proste w formie
czuciem smaku, ale także nieograniczoną  do geometrycznych kształtów nowoczes- fot. Ludwik Styl
fantazją. nych kompletów.
5
Stół powinien być nakryty stosownie do pory W doborze szkła panuje już nieco większa
dnia i okazji oraz stylu i kolorystyki całego swoboda, a ostatnio znów modne stają się oferowanych w niezliczonej gamie kolorów
wnętrza. MiłoS
nicy klasyki i tradycji najczę- kieliszki kryształowe. i wzorów. JeS
li zapraszamy goS
ci, w dobrym
S
ciej wybierają ponadczasową białą lub kre- Niezależnie od okolicznoS
ci nie powinniS
my tonie będą eleganckie serwetki np. z lnu.
mową porcelanę, misternie zdobioną delikat- zapomnieć o obrusie. Na co dzień wystarczy Układa się je po lewej stronie nakrycia. Ład-
nym deseniem. Do tradycyjnych, eklektycz- obrus odporny na zaplamienia lub podkładki nie złożona serwetka może również stać, lub
nych wnętrz pasują również dzbanuszki pod talerze (z korka, bambusa, rafii lub z ma- być złożona na talerzu, albo zwinięta w rulon
i filiżanki wykończone ażurowym motywem, teriału). i włożona w specjalną obrączkę na serwetki.
delikatnymi kwiatami lub ręcznie malowane Na wykwintne kolacje i spotkania z przyjaciół- Aranżując biesiadę przy stole warto pamiętać
w złote lub srebrne subtelne wzorki. mi niezbędny będzie obrus: lniany, żakardo- również o żywych kwiatach i S
wiecach. Kwia-
We wnętrzach nowoczesnych najlepszą wy lub koronkowy. Stół powinien być nakryty ty powinny być ustawione w niskich wazoni-
ozdobą stołu będzie zastawa o oryginalnych obrusem dostosowanym do wielkoS
ci stołu. kach, by nie zasłaniały goS
ci. Posiłek spoży-
kształtach, kwadratowa, prostokątna lub Najlepiej gdy obrus zwisa ze stołu około wany w tak misternie dobranej scenerii to wy-
owalna z intensywnym niebanalnym akcen- 30 cm. Na stole można położyć także dwa jątkowa uczta dla zmysłów.
tem kolorystycznym lub cała w żywych kon- obrusy w kontrastowych kolorach  ten
trastujących ze sobą kolorach. z wierzchu powinien być mniejszy i położony
Stołowy
Kierując się podobnymi zasadami do zastawy ukoS
nie.
savoir-vivre
v
dobiera się sztućce. Te z ozdobnymi rękoje- Przy talerzu warto położyć serwetkę. Na co
S
ciami idealnie będą pasowały do eleganc- dzień wygodnie jest używać papierowych,
Sztućców używamy zaczynając od tych
ułożonych najdalej od talerza. JeS
li nie są
czyste nie wycieramy ich w serwetkę, tylko
1 Przed zakupem zastawy stołowej, warto upewnić się, czy można myć ją w zmywarce
dyskretnie prosimy o wymianę na czyste.
2 Najbardziej eleganckie zastawy stołowe mogą być zdobione np. dwunastokaratowymi zło-
Z prawej strony goS
cia podajemy da-
tymi liniami, nakładanymi ręcznie. Delikatny wzorek zdobiący porcelanę pozwala na łączenie
nia podzielone na porcje, zupy, napoje
jej zarówno z nowoczesnym, prostym szkłem jak i tradycyjnymi kryształowymi kieliszkami.
i zabieramy brudne naczynia. Z lewej
Zestaw obiadowy dla 12 osób  2260 zł
natomiast podajemy dania z półmisków
243
i czyste naczynia.
3 Proste kieliszki z bezbarwnego szkła są uniwersalne i pasują do wszystkiego
Gorące napoje serwujemy zawsze
4 Intensywny, zielony kolor talerzy, miseczek i spodeczków to propozycja dla osób lubiących
w porcelanie lub fajansie, a zimne
nowoczesny, acz wyrazisty minimalizm
w szkle.
5 Aby zapewnić osobom siedzącym przy stole komfort, stół powinien stać min. 75 cm od
S
ciany i ok. 120 cm od drzwi, komód i szaf, aby ich nie zastawiać. Na nakrycie dla każdej
osoby należy przeznaczyć ok. 60 cm długoS
ci blatu
2008