Makaron w sosie Tuńczyka


Czesc wam,

Składniki dla 4 osób:
2 puszki tuńczyka w sosie własnym
40 dag makaronu typu rurki lub ryżu
3 średnie marchewki
2 średnie cebule (opcjonalnie dla smaku)
2 szklanki rosołu instant
3 łyżki masła lub margaryny (4dag)(Planta najlepsza)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
pęczka natki pietruszki
1 łyżka marynowanych kaparów (opcjonalnie)
1 łyżka oleju
przyprawy

1) Marchew i cebulkę obrać, umyć, pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać 3 łyżki tłuszczu, podsmażyć marchew i cebulę. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i wlać 2 szklanki rosołu. Warzywa dusić na małym ogniu przez 10 minut. Doprawić do smaku solą i białym pieprzem.

2) Tuńczyka osączyć na sitku, podzielić widelcem na mniejsze części. Tak przygotowaną rybę dodać do sosu, wrzucić łyżeczkę marynowanych kaparów.

3) Natkę pietruszki opłukać, osuszyć i drobno posiekać. Makaron ugotować w dużej ilości wody z dodatkiem oleju ( ugotowany makaron nie może być zbyt miękki) a następnie odcedzić.

4) Makaron włożyć na półmisek, polać sosem z tuńczyka i przed podaniem posypywać natką pietruszki.

RADA: Żelazna zasada mówi że makaron gotować najpierw tylko do podanej na opakowaniu minimalnej granicy czasu. Trzeba próbować. Jeśli makaron czuć jeszcze mąka - gotować dalej i po 1 min zrobić próbę i tak dalej, aż do uzyskania odpowiedniej miękkości.

Kalorie 2680/4=670 kcal na 1 osobę. Zaw. tł. mała Źródło fosforu.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
MAKARON Z PASTĄ Z TUŃCZYKA
MAKARON W SOSIE SEROWO ŚMIETANOWYM
MAKARON W SOSIE SZPINAKOWO ŚMIETANOWYM
MAKARONOWA SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM
Sałatka z makaronem i tuńczykiem
Makaron Penne wz kurczakiem wn sosie śmietankowym
Makaron w śmietanowym sosie
Makaron z tuńczykiem i papryką
Makaron z tuńczykiem i kaparami
Makaron z tuńczykiem i kaparami
EW Makaron z sosem z cukinii
Sałatka z makaronem i szynką
makaron z pomidorami i serem feta

więcej podobnych podstron