claudia.pl









Dieta dla osób z grupą krwi B

Osoby z grupą krwi B miewają rzadziej problemy z tarczycą,
które mogą występować u osób z grupą krwi 0. U osób tych rzadziej występują
też zaburzenia trawienne. Aby stracić na wadze powinny po prostu trzymać
się wyznaczonej diety.
Choć zalecenia dietetyczne dla osób z grupą krwi B zachęcają do spożywania
produktów mlecznych, to nie mają oni problemów z kontrolą wagi. Należy unikać
oczywiście produktów wysokokalorycznych.

Umiarkowana konsumpcja produktów mlecznych pomaga osobom z grupą krwi B
w osiągnięciu równowagi metabolicznej. Tycie powodują szczególne te rodzaje
żywności, które powstrzymują skuteczne wykorzystanie energii i sprzyjają
gromadzeniu kalorii w postaci tłuszczu.





Czynniki utraty wagi.
Tyciu osób z grupą krwi B najbardziej sprzyjają: kukurydza,
kasza gryczana, soczewica, orzeszki ziemne i siemię sezamu. Każdy z tych
produktów posiada inny rodzaj lektyny, ale wszystkie wpływają na metabolizm,
wywołują zmęczenie, zatrzymywanie płynów w organizmie i hipoglikemię - gwałtowny
spadek cukru we krwi po zjedzeniu posiłku.

Stałe podjadanie w ciągu dnia zakłóca naturalne sygnały poczucia głodu wysyłane
przez organizm. W efekcie człowiek czuje się głodny przez cały czas, co
utrudnia zbijanie wagi.Kiedy żywność nie jest skutecznie trawiona i spalana,
organizm magazynuje ją w postaci tłuszczu.

Osoby z grupą krwi B, które chcą stracić na wadze, powinny definitywnie
unikać pszenicy zawierającej toksyczne lektyny. W ten sposób udaje się im
kontrolować wagę.






Żywność, która sprzyja wzrostowi wagi:
Kukurydza - zakłóca produkcję insuliny, spowalnia tempo
metabolizmu, przyczyna hipoglikemii.
Rośliny strączkowe - wolno trawione przez organizm, spowalniają tempo metabolizmu.

Orzeszki ziemne, siemię sezamu, kasza gryczana - wolno trawione przez organizm,
zakłócają działanie wątroby.
Pszenica - zakłóca procesy trawienne i metaboliczne, powoduje, łatwo odkłada
się w organizmie w postaci tłuszczu.

Żywność, która sprzyja spadkowi wagi:
Zielone warzywa, mięso, jaja, niskotłuszczowe produkty
mleczne, wątróbka - pomagają w efektywnym metabolizmie.

Herbata z lukrecji - przeciwdziała hipoglikemii.




Mięsa i drób. Wskazane:
baranina, dziczyzna, jagnięcina, mięso królika.
Unikać: bekonu, gęsi, kaczki, kurczaków, kuropatwy, przepiórek, serc, szynki,
wieprzowiny.





Ryby i owoce morza. Wskazane:
dorsz, flądra, łosoś, jesiotr, kawior, makrela, morszczuk,
pstrąg morski, sardynki, szczupak, sola.
Unikać: bieługi, homara, ostryg, ośmiornicy, raka, krabów, krewetek, łososia
wędzonego, małży, okonia morskiego, sardeli, węgorza, żab.





Jaja i nabiał. Wskazane:
chude lub 2% mleko, jogurt, jogurt z owocami, kefir,
mleko owcze, ser farmer, ser feta, ser mozzarella, ser owczy, serek wiejski.

Unikać: lodów, sera typu blue.



Oleje i tłuszcze. Wskazane:
olej z oliwek.
Unikać: oleju z kukurydzy, z orzeszków ziemnych, sezamowego, słonecznikowego.




Orzechy i pestki. Wskazane:
większość orzechów i pestek nie jest wskazana dla osób
z grupą krwi B.
Unikać: masła sezamowego, masła słonecznikowego, masła orzechowego, orzechów
(również orzechów pistacjowych), maku, pestek dyni, pestek słonecznika,
siemienia sezamu.




Fasole i inne rośliny strączkowe. Wskazane:
soja czerwona, fasolka.
Unikać: grochu, soczewicy.




Zboża. Wskazane:
otręby owsa, otręby ryżowe, owsianka, proso, ryż dmuchany.

Unikać: gryki, jęczmienia, kukurydzianki, nasion pszenicy, otrębów pszenicy,
płatków kukurydzianych, żyta.




Chleb i grzanki. Wskazane:
chleb z brązowego ryżu, proso, wafle ryżowe, pieczywo
chrupkie typu wasa.
Unikać: bułek kukurydzianych, chleba z otrębów pszennych, chleba wieloziarnistego,
chleba żytniego, chrupek żytnich, obwarzanków, chleba pszennego.



Ziarna i makarony. Wskazane:
mąka z owsa, mąka ryżowa.
Unikać: dzikiego ryżu, gryki, mąki kuskus, mąki glutenowej, mąki jęczmiennej,
mąki pszennej, mąki żytniej.



Warzywa. Wskazane:
bakłażan, botwinka, brokuły, buraki, fasolka limejska,
gorczyca, grzyby shiitake, kapusta biała i czerwona, kapusta chińska, kalafior,
marchew, pasternak, pietruszka, papryka czerwona, zielona i żółta, ziemniaki.

Unikać: awokado, dyni, karczochów, kiełków rzodkiewki, kukurydzy białej
i żółtej, oliwek czarnych i zielonych, pomidorów, rzodkiewki.




Owoce. Wskazane:
ananas, banan, czarne winogrona, jeżyna, papaja, śliwki,
winogrona.
Unikać: granatów, orzechów kokosowych, rabarbaru.




Soki i napoje. Wskazane:
sok z ananasa, sok z kapusty, sok z winogron, sok z
żurawiny.
Unikać: soku pomidorowego.




Przyprawy. Wskazane:
curry, chrzan, imbir, pieprz cayenne, pietruszka.
Unikać: cynamonu, pieprzu mielonego (białego i czanego), esencji migdałowej,
skrobi kukurydzianej, syropu kukurydzianego, tapioki, żelatyny.




Herbaty ziołowe. Wskazane:
imbir, lukrecja, liście malin, mięta pieprzowa, owoce
dzikiej róży, pietruszka, szałwia, żeń-szeń.
Unikać: aloesu, chmielu, czerwonej koniczyny, dziewanny, goryczki, kozieradki
pospolitej, lipy, podbiału, rabarbaru, senesu, tasznika pospolitego, znamion
kukurydzy.



Używki. Wskazane:
zielona herbata.
Unikać: coca-coli, likierów destylowanych, napojów gazowanych, wody sodowej.




Inne przyprawy. Wskazane:
Unikać: ketchupu

Źródło: Dr Peter J.D'Adamo i Catherine Whitney "Jedz zgodnie ze swoją
grupą krwi"