BISZKOPT





Ciasto:



5 jajek

1 szklanka cukru

1 szklanka mąki

2 budynie czekoladowe

1 łyżka proszku do pieczenia

1 łyżka kakao



Białka ubijamy na twardą pianę, dodajemy cukier, a następnie roztarte żółtka.

Do piany dodajemy mąkę, budynie, kakao, proszek do pieczenia, lekko mieszamy.





KOKOS:




6 białek

1 szklanka cukru

200g kokosu



Ubijamy białka dodając cukier, następnie wsypujemy kokos.

Pieczemy ok. 20 – 25 min.





MASA:




1/2l mleka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki mąki pszennej

1 małe kapuczino

6 żółtek

1 szklanka cukru

1 1/2 kostki masła



Ucieramy żółtka dodając do nich mąki, kapuczino oraz cukier.

Przygotowaną masę gotujemy z mlekiem jak budyń.

Po wystygnięciu powoli dodajemy do masła, ucieramy.





SMACZNEGO!!!