2010-09-18 Drukuj przepis - Chleb orkiszowy z dy&
Chleb orkiszowy z dynia KONKURS
Czas: powyżej 60 minut
Poziom trudności: średnie
Koszty: średnie
Dla ilu osób: powyżej 4
Składniki
60 dag maki orkiszowej pełnoziarnistej
mały kubek jogurtu naturalnego
2 łyżki oleju
1 jajo
1.5 łyżeczki suszonych drożdży
2 garście nasion z dyni
sól
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki na chleb umieścić w pojemniku do pieczenia chleba, wg instrukcji Waszej maszyny: najpierw
płyny, potem produkty sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program nr 4 - chleb pełnoziarnisty. Po sygnale dodać
ziarna dyni.
Przepis pochodzi z portalu © Agora SA
Ugotuj.to
ugotuj.to/& /3534020,87561.html?p5& 1/1
2010-09-18 Drukuj przepis - Pyszny chlebek z orz&
Pyszny chlebek z orzechowy - konkurs
Czas: do 60 minut
Poziom trudności:
Koszty:
Dla ilu osób: od 3 do 4
Składniki
1 kg mÄ…ki
1/2 szkl. dyni
1 szkl. orzechów włoskich
1/2 szkl. słonecznika
1/2 szkl. siemienia lnianego
10 dag drożdży
1 litr . (4 szkl letniej wody)
3 łyżki cukru
2 łyżki soli lub 1 1/2 łyżki
Sposób przygotowania
W półlitrowym garnku rozrobić drożdże z 1 szklanką wody i cukrem oraz kilkoma łyżkami mąki. Kiedy drożdże się
ruszą wlać je do miski z mąką dolewać resztę wody, następnie wsypać resztę składników siemię, orzechy,
słonecznik, dynię. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i zaraz ciasto wylać na 2 podłużne blachy i zostawić do
wyrośnięcia na około 15 min. Po tym czasie wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C i piec 1 godzinę.
Polecam, chlebek jest bardzo smaczny. Ps. Proporcje dyni, słonecznika , siemienia, orzechów można zmienić np
jak ktoś lubi orzechy można dać ich więcej a zmniejszyć ilość dyni itp. Orzechy nadają chlebkowi super smaku!
Przepis pochodzi z portalu © Agora SA
Ugotuj.to
ugotuj.to/& /3534020,87561.html?p5& 1/1
2010-09-18 Drukuj przepis - Drożdżówka dla zapr&
Drożdżówka dla zapracowanych
Czas: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Koszty: tanie
Dla ilu osób: od 3 do 4
Składniki
1/4 kostki świeżych drożdży (2.5 dkg)
0.5 kg mÄ…ki
cukier wanilinowy
2-3 łyżki cukru
1/4 kostki masła (kostka 250 g)
250 ml mleka (zamiennie może być szklanka wody i 2 łyżki mleka w proszku)
1/2 łyżeczki soli
2 jaja
rodzynki
ewentualnie skórka pomarańczowa
Sposób przygotowania
Na dno maszyny wlewam mleko, wrzucam jaja i masło. Potem wsypuję mąkę, sól, oba cukry, pokruszone drożdże.
W trakcie mieszania sprawdzam czy ciasto nie jest zbyt rzadkie i jeżeli zachodzi potrzeba dosypuje mąki. Dodać
rodzynki lub skórkę. Po wyrośnięciu ciasta, a przed fazą pieczenia posypać kruszonką lub posmarować jajkiem.
Wychodzi bardzo puszysta i szybko znika.
Przepis pochodzi z portalu © Agora SA
Ugotuj.to
ugotuj.to/& /3534020,87561.html?p5& 1/1
2010-09-18 Drukuj przepis - chleb - Ugotuj.to
chleb
Czas: powyżej 60 minut
Poziom trudności: średnie
Koszty: tanie
Dla ilu osób: powyżej 4
Składniki
1 kg mąki pszennej3 dag drożdży1l ciepłej wody1 łyżka soli1 jajkomak lub sezam
Sposób przygotowania
2 szklanki mąki rozrobić z ciepłą wodą na luz
ne ciasto ( jak na naleśniki) dodać rozpuszczone drożdże. Pozostawić
zaczyn w ciepłym miejscu by podwoił swoją objętość. Do tego samego naczynia dodać pozostałą mąkę z solą.
Wyrobić dość ścisłe gładkie ciato. Pozostawić do wyrośnięcia.Ponownie wyrobić ciasto i podzielić na dwie części.
Każdą z nich podzielić na trzy wałeczki, upleść z nich warkocz, jak na chałkę. Z tej ilości ciasta powstaną dwa
chlebki. Pozostawić pod przykryciem do wyrośnięcia po czym posmarować roztrzepanym żółtkiem i posypać
makiem. Wstawić do rozgrzanego do 210 st C piekarnika na 15 min, po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180
st. C i piec jeszcze 25 min.
Przepis pochodzi z portalu © Agora SA
Ugotuj.to
ugotuj.to/& /3534020,87561.html?p5& 1/1