claudia.pl







Dieta w barwach czerwieni

Warzywa i owoce o pomarańczowym lub czerwonym miąższu
mają wyjątkowe właściwości zdrowotne. Oparta na nich weekendowa kuracja
doskonale oczyści nasz organizm.

Warzywa i owoce uzyskują takie kolory za sprawą dwóch barwników: beta-karotenu
i likopenu. Ich rola zresztą na tym się nie kończy. Substancje te pomagają
także usuwać toksyny, obniżają poziom cholesterolu i walczą z uszkadzającymi
zdrowe komórki wolnymi rodnikami. Podobne zadanie spełnia witamina C.

Dlatego kuracja oparta na pomarańczowych i czerwonych warzywach i owocach
to świetny sposób na odtrucie i oczyszczenie organizmu. Krótka, ale efektywna
dieta doda nam energii, będzie też prawdziwym zbawieniem dla zmęczonych
letnim słońcem włosów i skóry. Kuracja oczyszczająca to także doskonała
okazja do zmiany nawyków żywieniowych. Trzy dni wystarczą, by żołądek przyzwyczaił
się do mniejszej ilości pokarmu.




Piątek, dzień owocowy
W tym dniu ograniczamy się do płynów i owoców.

Po przebudzeniu: filiżanka
ciepłej herbatki z rozmarynu
Śniadanie: sałatka
sezonowa: szklanka malin, szklanka jagód, pomarańcza; owoce umyć,
obrać, pokroić i wymieszać.
II śniadanie: banan

Obiad: sałatka
owocowa
Podwieczorek: dwie brzoskwinie
Kolacja: sok energetyzujący:
po pół szklanki soku z pomarańczy i grejpfruta
Przed snem: filiżanka
herbaty z mięty
Bez ograniczeń: woda
z sokiem z cytryny (co najmniej 4 szklanki). Sałatka owocowa: plaster
arbuza, szklanka malin, grejpfrut. Owoce umyć, obrać, maliny odsączyć. Arbuz
i grejpfrut pokrajać w kostkę, wymieszać z malinami.




Sobota, dzień owocowo-warzywny
Tego dnia do diety włączamy warzywa.

Po przebudzeniu: filiżanka
herbatki z dzikiej róży
Śniadanie: sałatka
egzotyczna: plaster arbuza, brzoskwinia, czerwony grejpfrut. Owoce
obrać, pokroić, wymieszać
II śniadanie" szklanka
soku pomidorowego
Obiad: sałatka
letnia
Podwieczorek: szklanka
soku z buraczków
Kolacja:sałatka
coleslaw: pół główki małej kapusty pekińskiej, marchew, strąk papryki,
łyżeczka oleju. Kapustę poszatkować, marchew zetrzeć na tarce, paprykę
pokroić. Wymieszać, polać olejem
Przed snem: herbatka
z melisy
Bez ograniczeń: zielona
herbata Sałatka letnia: pół czerwonej cebulki, dwa pomidory, strąk papryki,
cztery rzodkiewki, łyżeczka oleju, sól i pieprz. Warzywa umyć. Pomidory
i rzodkiewki pokrajać w cząstki, paprykę w paski, cebulkę w krążki.
Wymieszać, polać olejem, doprawić.




Niedziela, włączamy do diety zboża
Bogate w błonnik przetwory zbożowe oczyszczą jelita
i usuną zalegające w nich resztki pokarmu.

Po przebudzeniu: szklanka
wody mineralnej
Śniadanie: müsli
z malinami: filiżanka płatków owsianych, szklanka malin, jabłko, dwie
łyżki wody. Płatki zalać wodą, po 15 min dodać maliny i starte jabłko
II śniadanie: szklanka
soku pomidorowego
Obiad: chłodnik
z buraczków
Podwieczorek: szklanka
soku z marchwi
Kolacja: surówka
z marchwi i jabłka: jabłko, dwie marchewki, łyżeczka miodu; składniki
zetrzeć na tarce, wymieszać z miodem. Do tego kromka chrupkiego pieczywa
Przed snem: filiżanka
herbaty z rumianku
W ciągu dnia: woda
z sokiem z cytryny.Chłodnik z buraczków: pół litra maślanki, pół szklanki
soku z buraczków (może być z kartonu), świeży ogórek, szczypiorek. Sok
z buraczków zmiksować z maślanką. Wymieszać z pokrajanym w kostkę ogórkiem
i szczypiorkiem. Zupę podawać mocno schłodzoną.