Ogólne zasady pomiaru parametrów mikroklimatu; obliczanie wilgotności bezwzględnej
i względnej
Skrót podstawowych wiadomości
Definicja zoohigieny. Zoohigiena jest nauką zajmującą się zdrowiem zwierząt gospodarskich
w celu podwyższenia ich wydajności przez celowe kształtowanie warunków środowiskowych
i siedliskowych oraz zabezpieczeniem zwierząt przed szkodliwymi dla ich zdrowia
egzogennymi wpływami.
Środowisko naturalne i hodowlane. Środowisko naturalne są to czynniki klimatyczne i
glebowe oddziaływujące na zwierzęta wolnożyjące. Środowisko hodowlane jest to zespół
współzależnych, nieożywionych i ożywionych czynników otaczającej zwierzę gospodarskie
przyrody, których wpływ na zwierzęta jest modyfikowany i uzupełniany przez człowieka i
jego wytwory.
Mikroklimat budynku inwentarskiego jest to zespół czynników fizycznych, chemicznych i
biologicznych środowiska tego pomieszczenia.
Mierzone parametry mikroklimatu w budynkach inwentarskich. Temperatura,
wilgotność bezwzględna i względna, ochładzanie katatermometryczne, prędkość ruchu
powietrza, koncentracja zanieczyszczeń gazowych, wydajność wentylacji, wskaz
nik jasności
wnętrza i prędkość wiatru. Parametry mikroklimatu w zależności od rodzaju pomiaru dzielą
się na chwilowe i ciągłe.
Wskaz
niki wilgotności powietrza. Wilgotność absolutna (aktualna, bezwzględna; g/m3) jest
to zawartość pary wodnej w gramach w 1m3. Wilgotność względna jest to iloraz wilgotności
absolutnej do wilgotności maksymalnej dla wskazań termometru  mokrego psychrometru
Assmanna x 100%. Wilgotność maksymalna (nasycenie powietrza parą wodną) jest to
największa zawartość pary wodnej w 1m3 powietrza w danej temperaturze (g/m3). Punkt rosy
jest to temperatura, w której wilgotność absolutna równa się wilgotności maksymalnej w
danej temperaturze. Niedosyt fizyczny jest to różnica pomiędzy wilgotnością maksymalną i
wilgotnością absolutną w danej temperaturze. Niedosyt fizjologiczny jest to różnica pomiędzy
wilgotnością maksymalną w temperaturze 39oC ( średnia temperatura ciała zwierząt) a
wilgotnością absolutną.
Okresy badań parametrów mikroklimatu. 7-dniowe okresy o reprezentatywnej
temperaturze powietrza zewnętrznego w kolejnych porach roku. Pomiary chwilowe wewnątrz
budynku należy przeprowadzać trzy razy dziennie w ciągu dnia, na początku i na końcu
każdego okresu (1 i 7 dzień).
1
Poziome rozmieszczenie punktów pomiarowych. Liczba punktów pomiarowych zależy od
wielkości budynku i powinny one być rozmieszczone równomiernie: do 100m2 - 5; 101 
150 m2 - 6; 151  200m2  7; 201  250 m2  8; 251  300 m2  9.
Pionowe rozmieszczenie punktów pomiarowych. Pomiary parametrów mikroklimatu należy
wykonywać na poziomie dolnej części tułowia zwierząt . W budynkach dla drobiu pomiary te
należy wykonywać na poziomie głowy ptaków.
Wykonanie ćwiczenia. Przy pomocy psychrometru Assmanna zmierzyć temperaturę na
termometrach  suchym i  wilgotnym , ustalając tzw. różnicę psychrometryczną. Obliczyć
wilgotność absolutną i względną w pomieszczeniu i na zewnątrz pomieszczenia przy pomocy
znanych wzorów. Wilgotności maksymalne odczytać z tablicy nasycenia powietrza parą
wodną. Ustalić punkt rosy. Odczytać wartość wilgotności względnej z tablic
psychrometrycznych; porównać wyniki obliczonej wilgotności względnej i tabelarycznej.
Sprawdzić i porównać uzyskane wyniki ze wskazaniami elektronicznych wersji
psychrometrów.
2