ip
2012
Analiza bodz
ców
zakupowych na rynku
obiektów
hotelarskich
Badania rynkowe i marketingowe
Hakenberg Natalia, nr albumu: 150523
Hoang Oanh Julia, nr albumu: 150525
ZarzÄ…dzanie, III rok
Studia stacjonarne
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
I. Spis treści
I. Wprowadzenie....................................................................................................................................... 3
1. Pojęcia ogólne ....................................................................................................................................... 3
2. Cele badao ............................................................................................................................................. 4
3. Kryteria podziału postaw i preferencji .................................................................................................. 4
4. Techniki i skale pomiaru postaw i preferencji ....................................................................................... 4
II. Charakterystyka rynku obiektów hotelarskich ...................................................................................... 5
1. Historia obiektów hotelarskich .............................................................................................................. 5
2. Współczesny rynek obiektów hotelarskich ........................................................................................... 6
III. Badania empiryczne dotyczące podjętej problematyki......................................................................... 7
1. Cel badao ............................................................................................................................................... 7
2. Hipotezy ................................................................................................................................................. 7
3. Prezentacja wyników badao .................................................................................................................. 7
1. Czynniki wpływające na wybór danego obiektu hotelarskiego przez studentów ............................. 7
2. Preferencje dotyczące długości wyjazdów i kosztów z nimi związanych .......................................... 8
3. y
ródło informacji o obiektach hotelarskich ....................................................................................... 9
4. y
ródło informacji o obiektach hotelarskich w zależności od płci ...................................................... 9
5. Preferencje dotyczące kierunku podróży ........................................................................................ 10
6. Preferencje dotyczące kierunku podróży w zależności od płci ....................................................... 10
7. Preferowane destynacje wyjazdów krajowych ............................................................................... 11
8. Preferowane destynacje wyjazdów zagranicznych ......................................................................... 12
9. Wybór obiektu hotelarskiego w zależności od kierunku podróży ................................................... 13
10. Preferowana długośd wyjazdów .................................................................................................. 14
11. Preferowana długośd wyjazdów w zależności od kierunku podróży ........................................... 14
12. Najczęściej wybierane obiekty hotelarskie w zależności od długości wyjazdu ........................... 15
13. Preferencje dotyczące kierunku podróży w zależności od długości pobytu ............................... 15
14. Rodzaj destynacji turystycznej w zależności od kierunku wyjazdu ............................................. 16
15. Sposób dojazdu do wybranej destylacji w zależności od płci ...................................................... 17
16. Sposoby spędzania wolnego czasu podczas wyjazdów ............................................................... 17
17. Wysokośd dziennych wydatków w zależności od długości pobytu ............................................. 18
18. Wysokośd dziennych wydatków w zależności od kierunku podróży ........................................... 19
19. Wysokośd dziennych wydatków w zależności od płci ................................................................. 19
20. Zależnośd finansowa od rodziny .................................................................................................. 20
21. y
ródła funduszy na wyjazdy......................................................................................................... 20
22. Dzienne wydatki podczas wyjazdu osób zależnych finansowo od rodziny ................................. 21
23. Dzienne wydatki podczas wyjazdu osób częściowo zależnych finansowo od rodziny ................ 22
24. Dzienne wydatki podczas wyjazdu osób niezależnych finansowo od rodziny ............................ 22
IV. Podsumowanie .................................................................................................................................... 23
V. Literatura ............................................................................................................................................. 24
VI. Załączniki ............................................................................................................................................. 25
1. Spis tabel i wykresów .......................................................................................................................... 25
2. Ankieta ................................................................................................................................................. 26
2
I. Wprowadzenie
1. Pojęcia ogólne
Hotelarstwo jest to społecznie zorganizowana działalność, polegająca na udzielaniu gościny
przyjezdnym w przeznaczonych do tego obiektach bazy noclegowej. Zaspokaja potrzebÄ™
wypoczynku, noclegu, wyżywienia, utrzymania higieny osobistej, ochrony zdrowia i mienia,
łączności z otoczeniem oraz rozrywek kulturalnych.
Wyróżnia się następujące rodzaje obiektów hotelarskich:
żð Hotele  obiekty posiadajÄ…ce co najmniej 10 pokoi, w tym wiÄ™kszość miejsc w pokojach jedno-
i dwuosobowych, świadczące szeroki zakres usług związanych z pobytem klientów.
żð Motele  hotele poÅ‚ożone przy drogach, zapewniajÄ…ce możliwość korzystania z usÅ‚ug
motoryzacyjnych i dysponujÄ…ce parkingiem.
żð Pensjonaty  obiekty posiadajÄ…ce co najmniej 7 pokoi, Å›wiadczÄ…ce dla swoich klientów
całodzienne wyżywienie.
żð Kempingi (campingi)  obiekty strzeżone, umożliwiajÄ…ce nocleg w namiotach, samochodach
mieszkalnych (campobusach) i przyczepach samochodowych, przyrządzanie posiłków,
parkowanie samochodów, a także świadczące usługi związane z pobytem klientów; obiekty
te mogą dodatkowo umożliwiać nocleg w domkach turystycznych lub innych obiektach stałych.
żð Domy wycieczkowe  obiekty posiadajÄ…ce co najmniej 30 miejsc noclegowych, dostosowane
do samoobsługi klientów oraz świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem
klientów.
żð Pola biwakowe  obiekty niestrzeżone, umożliwiajÄ…ce nocleg w namiotach.
żð Schroniska mÅ‚odzieżowe  obiekty przeznaczone do indywidualnej i grupowej turystyki
młodzieżowej, dostosowane do samoobsługi klientów.
żð Schroniska  obiekty zlokalizowane poza obszarami zabudowanymi, przy szlakach
turystycznych, świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów.
żð Szkolne schroniska mÅ‚odzieżowe  to placówki oÅ›wiatowo - wychowawcze przeznaczone
do grupowej i indywidualnej turystyki młodzieżowej, ich podstawowym zadaniem jest
zapewnienie dzieciom i młodzieży oraz ich opiekunom tanich miejsc noclegowych.
żð Inne obiekty - za inne obiekty, w których mogÄ… być Å›wiadczone usÅ‚ugi hotelarskie, uważa siÄ™
także wynajmowane przez rolników pokoje i miejsca na ustawianie namiotów w prowadzonych
przez nich gospodarstwach rolnych, jeżeli obiekty te spełniają minimalne wymagania co do
3
wyposażenia oraz wymagania sanitarne, przeciwpożarowe oraz inne określone odrębnymi
przepisami.
2. Cele badań
Celem niniejszych badań jest analiza wpływu bodz
ców zakupowych na wybór usługi na rynku
obiektów hotelarskich. Planujemy przy tym sprawdzić postawione przez nas hipotezy.
3. Kryteria podziału postaw i preferencji
W celu podziału postaw i preferencji wzięto kryteria:
·ð PÅ‚eć
·ð Preferowana destynacja wyjazdów
·ð Zależność finansowa
·ð DÅ‚ugość wyjazdów
·ð Åšrednie dzienne wydatki
·ð Czynniki bezpoÅ›rednio zwiÄ…zane z obiektem hotelarskim
4. Techniki i skale pomiaru postaw i preferencji
Do badań empirycznych została wykorzystana ankieta z pytaniami:
·ð Pół-otwartymi
·ð ZamkniÄ™tymi
·ð Wielokrotnego wyboru
·ð Jednokrotnego wyboru
·ð Wieloitemowe
4
II. Charakterystyka rynku obiektów hotelarskich
1. Historia obiektów hotelarskich
Historia hotelarstwa w Polsce sięga początków państwowości polskiej. Pierwsze pisane z
ródła
na jego temat pochodzą z XIII w. (są to najczęściej stare kroniki i zapiski rajców miejskich).
Pierwowzorem dzisiejszych hoteli były średniowieczne karczmy wiejskie i gospody (szynki)
miejskie. Te ostatnie stanowiły początkowo miejsce spotkań bogatego mieszczaństwa, a z czasem
stały się instytucjami życia cechowego. W czasach panowania Jana III Sobieskiego powstał
kompleks handlowo-usługowy o nazwie Marywil. Znajdował się w nim pierwszy warszawski hotel.
Marywil pełnił swoje funkcje do 1825 r., kiedy to został zburzony, a na jego miejscu wzniesiono
gmach dzisiejszego Teatru Wielkiego.
W następnych latach powstawały kolejne tego typu hotele, takie jak choćby Hotel Polski,
Hotel Pruski czy Hotel Pod Białym Orłem. Koniec XIX w. i początek XX przyniósł nową jakość
w hotelarstwie. Powstawały wówczas hotele wzorowane na arystokratycznych pałacach
i rezydencjach (typu palace  pałacowego). Odbiorcą ich usług było bogate ziemiaństwo, kupcy
i finansiści. Tego typu hotele powstawały we wszystkich europejskich metropoliach
m.in. Ritz w Paryżu, Savoy w Londynie, Europejski i Bristol w Warszawie, Francuski w Krakowie,
Ritz w Białymstoku czy Pod Orłem w Bydgoszczy.
Wiek XX przyniósł z kolei pojawienie się zupełnie nowego klienta w hotelarstwie  mianowicie
turystę. Podróżującego dla przyjemności poznania świata i nie kierującego się materialnymi
motywami. Taka sytuacja była oczywiście impulsem do pojawienia się ofert hotelarskich
skierowanych do tego właśnie klienta. To już nie urządzone z przepychem hotele pałacowe,
lecz pensjonaty, schroniska, domy wycieczkowe czy stanice wodne (np. dla żeglarzy). Czasy
współczesne przyniosły wiele zmian w polskim hotelarstwie. Osią przeobrażeń były zmiany
ustrojowe, jakie zachodziły w Polsce po 1989 r.
Przełomowy dla rodzimej branży okazał się także rok 2004. Wejście Polski do Unii Europejskiej
w sposób znaczący poszerzyło grono odbiorców usług hotelarskich. Polskie miasta i miasteczka
stały się cennymi ośrodkami turystycznymi nie tylko dla Polaków, ale również dla turystów
z Europy Zachodniej i Południowej. Wielu z nich wybiera Kraków, Gdańsk, Poznań czy Wrocław
na weekendowe wypady w celu urzÄ…dzenia w Polsce np. imprezy urodzinowej albo wieczorku
kawalerskiego.
5
2. Współczesny rynek obiektów hotelarskich
Czasy współczesne przyniosły wiele zmian w polskim hotelarstwie. Osią przeobrażeń były zmiany
ustrojowe, jakie zachodziły w Polsce po 1989 r. Przełomowy dla rodzimej branży okazał się
także rok 2004. Wejście Polski do Unii Europejskiej w sposób znaczący poszerzyło grono
odbiorców usług hotelarskich. Polskie miasta i miasteczka stały się cennymi ośrodkami
turystycznymi nie tylko dla Polaków, ale również dla turystów z Europy Zachodniej i Południowej.
Wielu z nich wybiera Kraków, Gdańsk, Poznań czy Wrocław na weekendowe wyjazdy w celu
urzÄ…dzenia w Polsce np. imprezy urodzinowej albo wieczorku kawalerskiego.
6
III. Badania empiryczne dotyczące podjętej problematyki
1. Cel badań
Celem badań jest analiza bodz
ców zakupowych na rynku obiektów hotelarskich wśród populacji
studentów.
2. Hipotezy
Hipotezy, jakie zostały postawione do sprawdzenia to:
1. Studenci są skłonni zrezygnować z lepszego standardu obiektu hotelarskiego na rzecz
tańszego pobytu w danym miejscu.
2. Studenci zwracają większą uwagę na cennik usług hotelarskich niż na ich jakość.
3. Studenci polegajÄ… na rekomendacji znajomych przy wyborze miejsca noclegowego.
4. Podczas wyjazdów zagranicznych studenci chętniej zatrzymują się w hotelach, natomiast
przy wyjazdach krajowych wybierają obiekty o niższych standardach.
3. Prezentacja wyników badań
W ankiecie wzięło udział 60 osób, w tym 61% kobiet i 39% mężczyzn. Badania zostały
przeprowadzone wśród studentów w wieku 19-29 lat. Dobór grupy był nieproabilistyczny, celowy.
1. Czynniki wpływające na wybór danego obiektu hotelarskiego przez studentów
5
4.6
3.7
3.8
4
3.4
3.5
3.3
2.7
3
2
1
0
cena odległośd od warunki wyżywienie transport walory atrakcje
centrum sanitarne przyrodnicze turystyczne w
miejscowości okolicy
y
ródło: opracowanie własne
Badając czynniki wpływające na wybór danego miejsca noclegowego przez studentów zauważono,
że badani studenci zwracają największą uwagę na cenę obiektu hotelarskiego  w 5-stopniowej
skali (gdzie 1 oznaczało czynnik najmniej istotny, a 5  najbardziej istotny) czynnik cenowy
uzyskał średnio 4,6 pkt. Studenci zwracają również uwagę na takie czynniki jak warunki sanitarne
7
(średnio 3,8 pkt.) i atrakcje turystyczne w okolicy (średnio 3,7 pkt.), jednak są one znacznie mniej
istotne w porównaniu do ceny, jaką należy zapłacić za zatrzymanie się w wybranym obiekcie
hotelarskim.
Warto nadmienić również, że warunki sanitarne mają większe znaczenie dla kobiet
niż dla mężczyzn. W tej samej 5-stopniowej skali kobiety przypisały temu czynnikowi średnio
4 punkty, natomiast mężczyz
ni jedynie 3,6 pkt.
Najmniej istotnym czynnikiem wpływającym na wybór obiektu hotelarskiego jest zapewnienie
wyżywienia w danym obiekcie.
2. Preferencje dotyczące długości wyjazdów i kosztów z nimi związanych
16.7%
preferuję wyjazdy taosze, ale na dłużej
preferuję wyjazdy droższe, ale na krócej
83.3%
y
ródło: opracowanie własne
Zdecydowana większość, bo aż 83,3% badanych studentów preferuje wyjazdy tańsze,
ale na dłuższy okres czasu. Wynik ten pozostaje niezmienny w przypadku podziału pod względem
płci. Preferencje dotyczące długości wyjazdów w zależności od ich kosztów mogą wynikać z faktu,
iż studenci zwracają uwagę na cenę obiektu, w którym planują się zatrzymać.
8
3. y
ródło informacji o obiektach hotelarskich
93.3%
100%
76.7%
80%
60%
38.3%
40%
18.3%
10.0%
20%
5.0%
0%
y
ródło: opracowanie własne
Przy wyborze miejsca noclegowego badani studenci w większości kierują się poszukiwaniami
w Internecie (ponad 90% badanych zaznaczyło tę odpowiedz
). Dużo osób (bo aż 76,6%
ankietowanych) sugeruje się również rekomendacjami znajomych, jednak można tutaj zauważyć
pewien rozdz
więk w odpowiedziach udzielanych przez kobiety (84%) i mężczyzn (65%). Może
to wynikać z faktu, iż kobiety są z reguły osobami bardziej przywiązującymi wagę do relacji
z innymi, a co za tym idzie, bardziej liczÄ… siÄ™ z ich zdaniem.
4. y
ródło informacji o obiektach hotelarskich w zależności od płci
95% 91%
100%
84%
80%
65%
Kobieta
60%
Mężczyzna
39%
38%
40%
22%
13% 17%
20%
8%
5%
0%
y
ródło: opracowanie własne
9
Kolejnym z
ródłem informacji o obiektach hotelarskich, na które kobiety głosowały częściej
niż mężczyz
ni są biura oraz katalogi turystyczne (kolejno 22% i 8%, w przypadku mężczyzn  13%
i 0%). Natomiast mężczyz
ni częściej niż kobiety wolą wyjeżdżać  w ciemno . To by wyjaśniało,
dlaczego nie szukajÄ… informacji o obiektach hotelarskich w biurach oraz katalogach turystycznych
z równie często jak kobiety.
5. Preferencje dotyczące kierunku podróży
w Polsce
43%
za granicÄ™
57%
y
ródło: opracowanie własne
Badani studenci preferują wyjazdy zagraniczne, jednak różnica między odpowiedziami
jest niewielka  wyjazdy poza granicÄ™ Polski preferuje 57%, natomiast wyjazdy krajowe 
43% ankietowanych studentów.
6. Preferencje dotyczące kierunku podróży w zależności od płci
70.0%
62.2%
60.0%
50.0%
52.2%
37.8%
47.8%
40.0%
Kobieta
30.0%
Mężczyzna
20.0%
10.0%
0.0%
Polska Zagranica
y
ródło: opracowanie własne
10
Jak można zauważyć na wykresie, to kobiety częściej wyjeżdżają za granicę w porównaniu
do mężczyzn, którzy preferują wyjazdy krajowe. Aż 62% badanych studentek preferuje zagraniczny
kierunek swoich wojaży, a jedynie 38% lubi wyjazdy krajowe. Jest to znacząca różnica.
7. Preferowane destynacje wyjazdów krajowych
Pomorze
Mazury i Podlasie
32.8%
37.7%
Wielkopolska i Kujawy
Polska Centralna i Wschodnia
ÅšlÄ…sk
Małopolska i Karpaty
23.0%
1.6%
3.3%
1.6%
y
ródło: opracowanie własne
Jeżeli chodzi o wyjazdy krajowe, to największa popularnością wśród studentów cieszą się regiony
takie jak Pomorze (32,8%), Małopolska i Karpaty (37,7%) oraz Mazury i Podlasie. Są to regiony
atrakcyjne turystycznie, infrastruktura oraz środowisko naturalne sprzyja częstym przyjazdom
turystów. Mała popularność Polski Centralnej i Wschodniej może wynikać z faktu, że większość
ankietowanych pochodzi z dużych miast  najprawdopodobniej z Warszawy. Natomiast bardzo
słaba popularność Śląska w wyborze regionów docelowych w wycieczkach krajowych może
wynikać ze złej opinii o tym regionie  w większości przypadków ludziom Śląsk kojarzy się
z kopalniami, brudnymi ulicami i zacofanym społeczeństwem. Niestety taki obraz tego regionu
promuje się w szkołach, a ludzie rzadko kiedy chcą pojechać w miejsce o  złej reputacji w celu
zweryfikowania tej opinii.
11
8. Preferowane destynacje wyjazdów zagranicznych
1.7%
1.7%
10.0%
Europa Zachodnia
1.7%
1.7%
Kraje Śródziemnomorskie
26.7%
1.7%
Skandynawia
3.3%
Bliski Wschód
1.7%
Daleki Wschód
Ameryka Północna
Ameryka Åšrodkowa
Ameryka Południowa
Afryka
50.0%
Inne
y
ródło: opracowanie własne
W przypadku wyjazdów zagranicznych zdecydowanym powodzeniem cieszą się wyjazdy do krajów
Śródziemnomorskich  preferuje je połowa badanych studentów. Kolejną popularną destynacją
są państwa Europy Zachodniej  głosowało na nie ponad 25% badanych. Popularność wyżej
wymienionych destynacji może być spowodowana faktem, iż kraje tych regionów mają
przygotowane dla turystów różnorodne oferty, z których ci mogą skorzystać. Państwa te są również
nastawione i przystosowane do ruchu turystycznego.
10% ankietowanych zaznaczyło opcję  inne , zostały tam wpisane takie rejony zagraniczne
jak Bałkany, Europa Centralna, Australia oraz Kaukaz.
12
9. Wybór obiektu hotelarskiego w zależności od kierunku podróży
Polska Zagranica
60%
50%
50%
40%
35%
30%
18% 15%
20% 15%
12%
9% 9%
6%
8% 6% 8%
10%
4% 3% 4%
0%
y
ródło: opracowanie własne
Ogólnie najbardziej preferowanymi przez studentów obiektami hotelarskimi są hotele
(55% ankietowanych zaznaczyło tę opcję) oraz pensjonatu (45%). W przypadku porównania
preferencji dotyczących obiektów hotelarskich wybieranych podczas wyjazdów krajowych
i zagranicznych, można zauważyć, że większość osób obierających sobie miejsca w Polsce jako
punkt docelowy podróży, najchętniej zatrzymuje się w pensjonatach (35% badanych) i schroniskach
(15%). W hotelach zatrzymuje siÄ™ jedynie 15% tej grupy.
Natomiast zagraniczni podróżnicy preferują zakwaterowanie w hotelach (50% badanych), a tylko
6% z tej grupy badanych podczas pobytu za granicÄ… zatrzymuje siÄ™ w pensjonacie.
Warto wspomnieć, że podczas wyjazdów zagranicznych nikt z ankietowanych nie zatrzymuje się
w schroniskach.
W kategorii  inne w przypadku osób preferujących wyjazdy krajowe znalazły się takie obiekty
hotelarskie jak domki letniskowe, łódka, hostele czy pokoje gościnne, natomiast w przypadku osób
preferujących podróże zagraniczne  hostele, noclegi u znajomych oraz couch surfing.
13
10. Preferowana długość wyjazdów
weekendowe
12%
18.3%
2-tygodniowe
weekendowe
13%
tygodniowe
tygodniowe 10-dniowe
33%
2-tygodniowe
10-dniowe
23%
y
ródło: opracowanie własne
Większość badanych studentów preferuje wyjazdy tygodniowe  tą opcję wybrało 33% osób. 23%
studentów preferuje wyjazdy 10-dniowe. Najmniejszą popularnością cieszą się wyjazdy
weekendowe. Prawdopodobnie dzieje się tak dlatego, że studenci nie chcą spędzać kilku godzin
w podróży tylko po to, aby pobyć w danym miejscu przez ok. dzień. Ponadto osoby mieszkające
poza WarszawÄ… mogÄ… jez
dzić na weekendy do swoich rodzinnych domów, stąd taka mała
popularność weekendowych wyjazdów.
11. Preferowana długość wyjazdów w zależności od kierunku podróży
Polska Zagranica
50.0%
45.0%
38.2%
40.0%
35.0%
29.4%
30.0%
25.0%
26.9% 26.9%
17.6%
20.0%
23.1%
14.7%
15.0%
15.4%
10.0%
5.0%
7.7%
0.0%
weekendowe tygodniowe 10-dniowe 2-tygodniowe Bez różnicy
y
ródło: opracowanie własne
Patrząc na preferencje dotyczące długości wyjazdów pod względem kierunku podróży można
zauważyć, że w przypadku wyjazdów krajowych przeważają wyjazdy krótsze  weekendowe
oraz tygodniowe (26,9%). Natomiast w przypadku podróży zagranicznych najpopularniejsze
14
są wyjazdy tygodniowe oraz 10-dniowe (kolejno 38% i 29,5%). Jeżeli chodzi o wyjazdy
dwutygodniowe, to chętniej jeżdżą na nie osoby preferujące podróże zagraniczne. Taki rozkład
głosów może wynikać z faktu, iż miejsca w Polsce są dla ankietowanych bliższe i dojazd do nich
może zająć im mniej czasu niż do placówek poza granicami Polski. Dlatego jeśli już planują jakiś
dłuższy wyjazd, chcą w danym miejscu pobyć trochę dłużej niż tylko przez dzień lub dwa.
12. Najczęściej wybierane obiekty hotelarskie w zależności od długości wyjazdu
66.7%
70.0%
60.0% 60.0%
58.8%
54.5%
60.0%
50.0%
50.0%
hotele
40.0%
motele
30.0%
pensjonaty
campingi
20.0%
10.0%
0.0%
weekend tydzieo 10 dni 2 tygodnie bez różnicy
y
ródło: opracowanie własne
W przypadku wyjazdów weekendowych studenci preferują zarówno hotele, jak i motele
(z niewielką przewagą hoteli  55% w porównaniu do 50%). Jeżeli chodzi o wyjazdy krótsze,
czyli tygodniowe oraz 10-dniowe, badani studenci preferują zatrzymywać się w hotelach.
Natomiast w przypadku dłuższych wyjazdów  w pensjonatach. Osoby, dla których nie ma
znaczenia na jak długo wyjeżdżają, również wolą zatrzymywać się w pensjonatach.
Może to wynikać z niższej ceny, jaką trzeba zapłacić za nocleg w pensjonacie w porównaniu z ceną
w hotelu.
13. Preferencje dotyczące kierunku podróży w zależności od długości pobytu
100%
100%
80%
80%
64%
60%
53%
60%
47%
w Polsce
40%
36%
40%
za granicÄ™
20%
20%
0%
weekend tydzieo 10 dni 2 tygodnie bez różnicy
y
ródło: opracowanie własne
15
Jak można zauważyć na wykresie, osoby preferujące krótsze wyjazdy preferują również wyjazdy
krajowe  kierunkiem 64% badanych preferujących podróże weekendowe oraz 47% preferujących
wyjazdy tygodniowe jest Polska. Natomiast osoby preferujÄ…ce wyjazdy 10-dniowe
oraz dwutygodniowe chętniej wyjeżdżają za granicę (kolejno 80% i 100%). W grupie osób,
dla których długość wyjazdu nie ma znaczenia, 40% preferuje wyjazdy krajowe, a 60% wyjazdy
zagraniczne.
14. Rodzaj destynacji turystycznej w zależności od kierunku wyjazdu
80%
71%
70%
60%
50%
38%
Polska
40% 35%
27% Zagranica
30%
21%
20%
9%
10%
0%
miast typowo miast średnio łono natury, z dala od
turystycznych zurbanizowanych miasta
y
ródło: opracowanie własne
Z przeprowadzonych badań wyraz
nie wynika, że istnieje różnica w kwestii rodzaju miejsca,
do którego wyjeżdżają studenci w zależności od tego, czy wyjeżdżają do miejsca w Polsce czy
za granicę. W przypadku wyjazdów krajowych podobna ilość badanych studentów wyjeżdża
do miast typowo turystycznych (38%), miast średnio zurbanizowanych (27%) oraz z dala od miasta,
na łono natury (35%). Natomiast jeżeli spojrzeć na słupki odzwierciedlające rodzaje destynacji dla
wyjazdów zagranicznych to można zauważyć, że badani studenci zdecydowanie preferują wyjazdy
do miast typowo turystycznych (71%). Na wyjazdy zagraniczne z dala od miasta decyduje siÄ™
21% badanych, a do miast średnio zurbanizowanych  jedynie 9%.
16
15. Sposób dojazdu do wybranej destylacji w zależności od płci
80%
70%
59% 57%
57%
51%
60%
48% 49% 52%
40%
20%
9% 9%
5%
0%
Kobieta
Mężczyzna
y
ródło: opracowanie własne
Większość badanych studentek jako środek transportu używany w celu dotarcia do wybranego
miejsca wybiera samochód (59%), samolot (57%) oraz autokar lub autobus (51%). Jedynie
5% kobiet decyduje się na podróż autostopem. Natomiast mężczyz
ni zdecydowanie preferujÄ…
podróż pociągiem  aż 70% badanych mężczyzn zaznaczyło tę opcję. Wśród mężczyzn
popularnością cieszyły się również takie środki transportu jak samochód (57%), samolot (52%)
oraz autokar lub autobus (48%). W kategorii  inne znalazły się takie odpowiedzi jak prom i rower.
16. Sposoby spędzania wolnego czasu podczas wyjazdów
60.0%
52%
50.0%
41%
40.0%
32%
30.0%
17%
20.0%
10.0%
0.0%
Kobieta
Mężczyzna
y
ródło: opracowanie własne
17
Jak można zauważyć na powyższym wykresie, studenci podczas wyjazdów najchętniej spędzają
wolny czas w centrum miasta, w którym przebywają oraz w kameralnych, spokojnych zakątkach.
Jest to na swój sposób skrajne, jednak z drugiej strony zrozumiałe, ponieważ każdy człowiek
oprócz zabawy potrzebuje również momentów wyciszenia i odpoczynku od innych ludzi. Różnica
w spędzaniu wolnego czasu badanych mężczyzn i kobiet uwidacznia się w przypadku punktów
gastronomicznych oraz parków. W punktach gastronomicznych czas spędzają chętniej mężczyz
ni
(52% w porównaniu do 41% kobiet), natomiast po parkach znacznie chętniej spacerują kobiety
(32% w porównaniu do 17% mężczyzn). Taki wynik, szczególnie w kwestii parków, nie powinien
nikogo szczególnie dziwić.
W kategorii  inne znalazły się takie odpowiedzi jak hotel i plaża, jednak, jak już zostało
wspomniane wcześniej, większość ankietowanych woli spędzać czas na wyjazdach w bardziej
aktywny sposób niż tylko siedzieć w hotelu lub wygrzewać się na plaży.
17. Wysokość dziennych wydatków w zależności od długości pobytu
70.0%
60.0%
60.0%
50.0%
mniej niż 20
40.0%
35.3%
36.4%
20 - 60
40.0%
33.3%
60 - 100
30.0%
100 - 140
20.0%
12%
więcej niż 140
10%
9%
6%
10.0%
0.0%
weekend tydzieo 10 dni 2 tygodnie bez różnicy
y
ródło: opracowanie własne
W przypadku wyjazdów weekendowych oraz tygodniowych badani studenci najczęściej wydają
w ciągu dnia 60 100 zł (kolejno 36,4% i 35,3%). Jedynie 6% badanych studentów podczas
wyjazdów tygodniowych w ciągu dnia wydają mniej niż 20 zł, a 12% - więcej niż 140 zł.
Przy wyjazdach trwających 10 dni studenci wydawali najczęściej 100 140 zł (40%), a 10% osób
w tej grupie w przeliczeniu na jeden dzień wydaje więcej niż 140 zł. Przy dwutygodniowych
tyle samo studentów wydaje kwoty w przedziale 20-60 zł, 60-100 zł i 100-140 zł (po 33,3%).
Większe kwoty wydawane na wyjazdach podczas dłuższych wyjazdów w przeliczeniu na jeden
dzień mogą wynikać z faktu, iż dłuższe wyjazdy są w większości przypadków wyjazdami
zagranicznymi, a co za tym idzie, wymagają większych dziennych wydatków.
18
18. Wysokość dziennych wydatków w zależności od kierunku podróży
40%
35%
35%
29%
30%
32% 32%
25%
21%
Polska
20%
12%
Zagranica
15%
16% 16%
10%
3%
3%
5%
0%
mniej niż 20 20 - 60 60 - 100 100 - 140 więcej niż 140
y
ródło: opracowanie własne
Patrząc na średnie dzienne wydatki podczas wyjazdów turystycznych można zauważyć, że badani
studenci wydają większe kwoty w przeliczeniu na jeden dzień podczas wyjazdów zagranicznych
niż krajowych. Może się to wiązać z wyższym standardem życia poza granicami naszego państwa.
19. Wysokość dziennych wydatków w zależności od płci
45.0%
39%
40.0%
33%
35.0%
31%
30.0%
26%
25.0%
Kobieta
19%
17%
17%
20.0%
Mężczyzna
14%
15.0%
10.0%
2%
5.0%
0.0%
mniej niż 20 20 - 60 60 - 100 100 - 140 więcej niż 140
y
ródło: opracowanie własne
Można również zauważyć, że to właśnie kobiety mają tendencję to wydawania większej ilości
pieniędzy podczas wyjazdów niż mężczyz
ni. Może to wynikać z faktu, iż to kobiety częściej
wyjeżdżają za granicę, a jak zostało to wspomniane przy poprzednim wykresie, za granicą można
zaobserwować wyższe ceny niż te w Polsce.
19
20. Zależność finansowa od rodziny
65%
70.0%
60.0%
46%
50.0%
43%
40.0%
Kobieta
30.0%
Mężczyzna
22%
20.0%
11%
13%
10.0%
0.0%
tak częściowo nie
y
ródło: opracowanie własne
Z powyższego wykresu wynika, że kobiety są bardziej zależne finansowo od rodziny w porównaniu
do mężczyzn. 46% badanych studentek jest całkowicie zależna finansowo od rodziny,
a 43% częściowo. Blisko 90% badanych kobiet jest całkowicie lub częściowo zależna finansowo
od rodziny. Natomiast w przypadku mężczyzn ponad 20% badanych jest całkowicie niezależnych,
a 65% częściowo niezależnych finansowo od rodziny.
Zależność finansowa od rodziny determinuje z
ródła, z jakich ankietowani studenci czerpią fundusze
na swoje wyjazdy. Może również wpływać na to, jakie kwoty studenci są skłonni wydawać podczas
wyjazdów.
21. y
ródła funduszy na wyjazdy
100%
3%
90%
25%
80%
39%
70%
67%
inne
60%
z zarobionych pieniędzy
50%
z oszczędności
40%
75%
30% 55% od rodziny
22%
20%
10%
11%
3%
0%
Zależny Częściowo Niezależny
y
ródło: opracowanie własne
Jak można zauważyć, osoby zależne finansowo od rodziny w 75% czerpią pieniądze na swoje
wyjazdy właśnie od rodziny. Jedynie dla 25% z nich oszczędności są z
ródłem funduszy na wyjazdy.
Inaczej odpowiedzi rozkładają się w przypadku osób częściowo zależnych od rodziny.
20
Jedynie 3% z nich traktuje rodzinÄ™ jako z
ródło funduszy na swoje wojaże, 55% wyjeżdża
za oszczędzone pieniądze, a dla 39% pieniądze zarobione w pracy są z
ródłem finansowania
podróży. Natomiast w przypadku osób całkowicie niezależnych finansowo aż 67% badanych
wyjeżdża za pieniądze zarobione w pracy, 22% wyjeżdża za zaoszczędzone pieniądze, a jedynie
11% czerpie pieniÄ…dze od rodziny.
Bardzo dobre jest to, że nikt z badanych studentów nie zaciągnął kredytu ani zadłużył się
u znajomych, aby w ten sposób zdobyć pieniądze na wyjazd.
22. Dzienne wydatki podczas wyjazdu osób zależnych finansowo od rodziny
4%
20%
mniej niż 20
24%
20 - 60
60 - 100
100 - 140
20%
więcej niż 140
32%
y
ródło: opracowanie własne
Osoby całkowicie zależne finansowo od rodziny w przeliczeniu na dzień wydają najczęściej
60-100 zł (32%). 24% z nich wydaje podczas wyjazdów kwoty w przedziale 100-140 zł. Tyle samo,
bo po 20% studentów wydaje podczas wyjazdów mniej niż 20 zł oraz kwoty w przedziale 20-60 zł.
21
23. Dzienne wydatki podczas wyjazdu osób częściowo zależnych finansowo od rodziny
3%
10%
mniej niż 20
29%
20 - 60
26%
60 - 100
100 - 140
więcej niż 140
32%
y
ródło: opracowanie własne
W przypadku osób częściowo zależnych finansowo od rodziny, podobnie jak w przypadku osób
zależnych finansowo, większość osób wydaje średnio 60-100 zł dziennie (32%), 29% wydaje
dziennie średnio kwoty w przedziale 20-60 zł, a 26% w przedziale 100-140 zł.
24. Dzienne wydatki podczas wyjazdu osób niezależnych finansowo od rodziny
11%
mniej niż 20
33%
20 - 60
60 - 100
33%
100 - 140
więcej niż 140
22%
y
ródło: opracowanie własne
Struktura wydatków zmienia się w przypadku osób niezależnych finansowo od rodziny. Większość
studentów wydaje podczas wyjazdu dziennie średnio 20-60 zł oraz 100-140 zł (33% badanych).
Może to wynikać z tego, że studenci z jednej strony znają wartość pieniądza i nie wydają
zarobionych przez siebie pieniędzy byle gdzie, a z drugiej strony mając własne z
ródło dochodów
są niezależni od funduszy otrzymanych od rodziny i mogą wydać tych pieniędzy więcej.
22% ankietowanych wydaje na dzień średnio 60-100 zł, a jedynie 11% badanych studentów
niezależnych finansowo wydaje średnio więcej niż 140 zł w przeliczeniu na dzień.
22
IV. Podsumowanie
Podsumowując, z przeprowadzonych badań wśród populacji studentów na temat wpływu bodz
ców
zakupowych na wybór obiektów hotelarskich można stwierdzić, że największy wpływ na wybór
obiekty, w którym studenci planują się zatrzymać ma czynnik cenowy. Cena ma dla ankietowanych
studentów większe znaczenie niż zapewnienie wyżywienia. Ponadto, dla studentów cena odgrywa
na tyle znaczącą rolę przy wyborze obiektu, że są gotowi zatrzymać się w miejscu o niższym
standardzie, jeżeli pozwoli im to obniżyć koszty wyjazdu.
Podczas badań zauważono również, że studenci, a w szczególności kobiety, przy wyborze miejsca
noclegowego sugerujÄ… siÄ™ opiniami znajomych oraz informacjami znalezionymi w Internecie.
Analizując wyniki przeprowadzonych ankiet można zauważyć, że podczas wyjazdów krajowych
studenci szukając tańszych miejsc noclegowych zatrzymują się w takich obiektach jak pensjonaty,
schroniska, hostele czy pokoje gościnne. Natomiast studenci preferujący wyjazdy zagraniczne
podczas owych podróży najczęściej zatrzymują się w hotelach.
23
V. Literatura
·ð  Ogólnopolskie badanie rynku usÅ‚ug hotelarskich 2012 ; Profit Room
24
VI. Załączniki
1. Spis tabel i wykresów
1. Czynniki wpływające na wybór obiektu hotelarskiego przez studentów
2. Preferencje dotyczące długości wyjazdów i kosztów z nimi związanych
3. y
ródło informacji o obiektach hotelarskich
4. y
ródło informacji o obiektach hotelarskich w zależności od płci
5. Preferencje dotyczące kierunku podróży
6. Preferencje dotyczące kierunku podróży w zależności od płci
7. Preferowane destynacje wyjazdów krajowych
8. Preferowane destynacje wyjazdów zagranicznych
9. Wybór obiektu hotelarskiego w zależności od kierunku podróży
10. Preferowana długość wyjazdów
11. Preferowana długość wyjazdów w zależności od kierunku podróży
12. Najczęściej wybierane obiekty hotelarskie w zależności od długości wyjazdu
13. Preferencje dotyczące kierunku podróży w zależności od długości pobytu
14. Rodzaj destynacji turystycznej w zależności od kierunku wyjazdu
15. Sposób dojazdu do wybranej destynacji w zależności od płci
16. Sposoby spędzania wolnego czasu podczas wyjazdów
17. Wysokość dziennych wydatków w zależności od długości pobytu
18. Wysokość dziennych wydatków w zależności od kierunku podróży
19. Wysokość dziennych wydatków w zależności od płci
20. Zależność finansowa od rodziny
21. y
ródła funduszy na wyjazdy
22. Dzienne wydatki podczas wyjazdu osób zależnych finansowo od rodziny
23. Dzienne wydatki podczas wyjazdu osób częściowo zależnych finansowo od rodziny
24. Dzienne wydatki podczas wyjazdu osób niezależnych finansowo od rodziny
25
2. Ankieta
1. Jakie preferuje Pan/Pani obiekty hotelarskie?
(Można zaznaczyć więcej niż jedną odpowiedz
)
€ð Hotele
€ð Motele
€ð Pensjonaty
€ð Kempingi (campingi)
€ð Domy wycieczkowe
€ð Pola biwakowe
€ð Schroniska
€ð Inne (jakie?)
2. Od czego zależy wybór Pana/Pani danego rodzaju obiektu hotelarskiego?
(Proszę ocenić każdy z czynników w skali 1-5, gdzie 1 to bardzo mało istotny czynnik,
a 5 to bardzo istotny czynnik)
1 2 3 4 5
Cena
Odległość od miejscowości
Warunki sanitarne
Wyżywienie
Transport
Walory przyrodnicze
Atrakcje turystyczne w okolicy
3. W jaki sposób szuka Pan/Pani miejsca noclegowego?
(Można zaznaczyć więcej niż jedną odpowiedz
)
€ð Biura turystyczne
€ð Internet
€ð Fora internetowe / turystyczne
€ð Katalogi turystyczne
€ð Rekomendacja znajomych
€ð JadÄ™ w ciemno
€ð Inne (jakie?)
4. Proszę ustosunkować się do podanych niżej sformułowań:
o Preferuję wyjazdy tańsze, ale na dłużej.
o Preferuję wyjazdy droższe, ale na krócej.
26
5. Ile jest Pan/Pani w stanie wydać na wyjazd w przeliczeniu na 1 dzień?
o Mniej niż 20 zł
o 20 60 zł
o 60 100 zł
o 100 140 zł
o Więcej niż 140 zł
6. SkÄ…d czerpie Pan/Pani fundusze na swoje wyjazdy?
o Od rodziny
o Od znajomych
o Z oszczędności
o Z zarobionych pieniędzy
o Z kredytów
o Inne (jakie?)
7. Ile razy w roku Pan/Pani wyjeżdża?
o 1 2
o 3 4
o 5 i więcej
o Nie wyjeżdżam
8. W jakim okresie najczęściej Pan/Pani wyjeżdża?
o Wiosennym
o Letnim
o Jesiennym
o Zimowym
9. Jak długie wyjazdy Pan/Pani preferuje?
o Weekendowe
o Tygodniowe
o 10-dniowe
o 2-tygodniowe
o Więcej niż 2-tygodniowe
o Bez różnicy
10. Proszę ustosunkować się do podanych niżej sformułowań:
o Chętniej jeżdżę do ciepłych krajów.
o Chętniej jeżdżę do krajów z zimnym klimatem.
o Jest mi to obojętne jaki klimat panuje w kraju, do którego wyjeżdżam.
27
11. Chętniej wyjeżdża Pan/Pani do:
o Miast typowo turystycznych (np. Zakopane, Paryż)
o Miast średnio zurbanizowanych
o A
ono natury, z dala od miasta
12. Jakie wyjazdy Pan/Pani preferuje?
o W Polsce
o Za granicÄ™
13. W jaki rejon w Polsce najchętniej Pan/Pani jez
dzi?
o Pomorze
o Mazury i Podlasie
o Wielkopolska i Kujawy
o Polska Centralna i Wschodnia
o ÅšlÄ…sk
o Małopolska i Karpaty
14. Jaki rodzaj obiektów hotelarskich preferuje Pan/Pani podczas wyjazdów krajowych?
o Hotele
o Motele
o Pensjonaty
o Kempingi (campingi)
o Domy wycieczkowe
o Pola biwakowe
o Schroniska
o Inne (jakie?)
15. Jaki region najchętniej wybiera Pan/Pani na wyjazd zagraniczny?
o Europa Zachodnia
o Kraje Śródziemnomorskie
o Skandynawia
o Bliski Wschód
o Daleki Wschód
o Ameryka Północna
o Ameryka Åšrodkowa
o Ameryka Południowa
o Afryka
o Inne (jakie?)
28
16. Jaki rodzaj obiektów hotelarskich preferuje Pan/Pani podczas wyjazdów zagranicznych?
o Hotele
o Motele
o Pensjonaty
o Kempingi (campingi)
o Domy wycieczkowe
o Pola biwakowe
o Schroniska
o Inne (jakie?)
17. W jaki sposób dociera Pan/Pani do wybranych miejsc?
(Można zaznaczyć więcej niż jedną odpowiedz
)
€ð Autem
€ð Autokarem / autobusem
€ð Autostopem
€ð PociÄ…giem
€ð Samolotem
€ð Inne (jakie?)
18. W jakim towarzystwie lubi Pan/Pani wyjeżdżać?
o Samotnie
o Z rodzinÄ…
o Z przyjaciółmi / znajomymi
o Z zorganizowaną grupą (np. z biurem podróży)
19. Jaki jest cel Pana/Pani wyjazdów?
(Można zaznaczyć więcej niż jedną odpowiedz
)
€ð Wypoczynek / rekreacja
€ð Zwiedzanie
€ð Wyjazd z dala od zgieÅ‚ku miasta
€ð ZwiÄ…zany z religiÄ…
€ð Aktywność sportowa
€ð Odwiedziny u rodziny / znajomych
20. Będąc na wyjez
dzie, wolny czas spędza Pan/Pani w:
(Można zaznaczyć więcej niż jedną odpowiedz
)
€ð Centrum miasta
€ð Miejscach typowo turystycznych (np. muzea, galeria, sÅ‚ynne budowle architektoniczne itp.)
€ð Punktach gastronomicznych
€ð Pubach
€ð Parkach
€ð Kameralnych, nietypowych miejscach
€ð Innych (jakich?)
29
Metryczka
1. Płeć
o Kobieta
o Mężczyzna
2. Wiek
o 18 20
o 21 23
o 24 26
o 27 29
3. Miejsce zamieszkania
o WieÅ›
o Miasto do 20 tys. mieszkańców
o Miasto od 20 tys. do 100 tys. mieszkańców
o Miasto od 100 tys. do 500 tys. mieszkańców
o Miasto powyżej 500 tys. mieszkańców
4. Zależność finansowa od rodziców
o Tak
o Częściowo
o Nie
30