ZDROWY STYL ŻYCIA
óð Zdrowy tryb życia jest bardzo ważny dla naszego organizmu. Daje
nam zdrowie i lepsze samopoczucie. Zdrowy tryb życia to ewidentnie
ćwiczenia, ruch, dbanie o ładną sylwetkę. Jednakże w dzisiejszych
czasach często popadamy ze skrajności w skrajność i albo
pozwalamy sobie na szybkie tycie, albo katujemy siÄ™ dietÄ…. Nie
możemy rezygnować z jedzenia. Owszem, możemy je ograniczyć,
ale w sposób racjonalny i przemyślany, a nie po prostu zrezygnować
z posiłków, bo chcemy schudnąć. Takie zachowanie w bardzo
krótkim czasie może doprowadzić nasz organizm do stanu
wyczerpania. Bardzo łatwo możemy doprowadzić do anemii, bo brak
normalnych posiłków zmniejsza poziom hemoglobiny i hematokryt, a
to zwłaszcza one są podstawą do stwierdzenia tej choroby. Musimy
pamiętać, że zdrowy tryb życia to także odpowiednie żywienie.
ZASADY PRAWIDA
OWEGO ŻYWIENIA
óð 1. Regularne i urozmaicone posiÅ‚ki.
Prawidłowy rozkład kalorii w całodziennej racji pokarmowej kształtuje
się następująco:
óð I Å›niadanie:25-30%
óð II Å›niadanie:5%
óð Obiad:35-40%
óð Podwieczorek:5-10%
óð Kolacja:15-20%
Unikanie podjadania między posiłkami, zwłaszcza słodyczy.
Ograniczenie produktów o dużej zawartości tłuszczów.
óð 2. Unikanie potraw smażonych.
óð 3. Ograniczenie cukru i sÅ‚odyczy.
óð 4. ZwiÄ™kszone spożycie warzyw i owoców.
óð 5. Stosowanie produktów zbożowych z peÅ‚nego ziarna- zwÅ‚aszcza
zalecane jest ciemne pieczywo.
óð 6. Wypijanie dziennie 1,5- 2 l pÅ‚ynów.
ÅšNIADANIE:
óð Jest to posiÅ‚ek spożywany po dÅ‚ugiej nocnej
przerwie, dlatego powinien dostarczać do
organizmu odpowiedniej ilości różnych
produktów. Powinien mieć on wysoką wartość
energetycznÄ….
DRUGIE ÅšNIADANIE:
óð Stosuje siÄ™ je w przypadku dÅ‚uższych przerw
pomiędzy I śniadaniem a obiadem. Jest ono
zwykle mniej obfite, a jego celem jest
uzupełnienie składników odżywczych oraz
dostarczenie nowego zapasu energii.
OBIAD:
óð Jest uważany za główny posiÅ‚ek w ciÄ…gu dnia.
Dlatego też powinien dostarczyć organizmowi
wszystkich składników odżywczych i mieć
odpowiednią wartość energetyczną. Obiad nie
powinien być jednak zbyt obfity.
PODWIECZOREK:
óð Podobnie jak drugie Å›niadanie, jest
posiłkiem uzupełniającym. Stosuje się go
głównie u dzieci. Może się składać na
przykład z owoców lub warzyw, ciasta, itp.
KOLACJA:
óð Jest to ostatni posiÅ‚ek w ciÄ…gu dnia, dlatego
powinien być mniej obfity. Każda kolacja
powinna być spożywana co najmniej 2 godziny
przed snem.
WARZYWA I OWOCE PI
Ć RAZY
DZIENNIE
óð Warzywa i owoce to niezastÄ…pione z
ródło
witamin, składników mineralnych, błonnika.
Warzywa i owoce sÄ… ponadto niskokaloryczne,
dlatego ich spożywanie ma tak duże znaczenie
dla zdrowego stylu życia i powszechnej edukacji
w zakresie prawidłowego odżywiania.
AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA
& NA CO DZIEC

óð Aktywność fizyczna jest niezbÄ™dnym
elementem zdrowego stylu życia. Na różne
sposoby poprawia stan naszego zdrowia, a
także samopoczucia, przyspiesza
metabolizm, prowadzi do lepszego
wykorzystywania kalorii, to natomiast
pomaga w utrzymaniu stałej, właściwej
masy ciała. Wysiłek fizyczny jest również
znakomitą metodą na przeciwdziałanie
stresom.
ILE WODY POWINNIŚMY PIĆ?
óð DorosÅ‚y czÅ‚owiek powinien uzupeÅ‚nić każdego dnia od 1,5
do 2,5 litra wody. Wszystko zależy od aktywności
fizycznej, temperatury otoczenia, temperatury ciała,
gospodarki wodnej oraz ilości zjadanej soli. Nie znaczy to
bynajmniej, że każdy powinien wypić tę wodę w postaci
filtra o dziwacznej osmozie. Wodę zawierają także
wszystkie mokre lub choćby wilgotne produkty  zupa,
kompot, kawa, herbata, owoce, warzywa. Pewna ilość
wody powstaje także w organizmie wskutek metabolizmu
cukrów, których chemiczna nazwa  węglowodany 
wskazuje, że w ich skład wchodzi woda.
BA
ONNIK
óð 1. BÅ‚onnik pokarmowy w mniejszym lub
większym stopniu wykazuje następujące
działanie:
óð Jako substancja hamuje uczucie gÅ‚odu.
óð Obniża poziom cholesterolu we krwi
óð ZwiÄ™ksza zawartość wody w stolcu (pektyny)
óð Obniża poziom glukozy we krwi (gumy, pektyny)
óð Reguluje dziaÅ‚alność flory jelitowej
óð 2. BÅ‚onnik w sporych iloÅ›ciach wystÄ™puje w :
óð chlebie razowym (5,9 g)
óð marchwi (2,1 g)
óð malinach (6,7 g)
óð kapuÅ›cie (ok. 2,5 g)
ENERGIA
óð Kilokalorie to jednostka energii. Kalorie
pomagają nam ją zmierzyć. Ale o to, by
dostarczyć naszemu organizmowi tyle energii, ile
potrzeba, już sami musimy zadbać. Sposób jest
jeden - trzeba dobrze i mądrze się odżywiać.
To, ile potrzebujemy kalorii, zależy od naszego
wieku, płci i stylu życia.
ETYKIETA NASZYM y
RÓDA
EM
INFORMACJ

óð Wszystkie produkty spożywcze
muszą być oznakowane. Tak każe prawo.
Podstawowe informacje, jakie powinny
znalez
ć się na etykiecie to:
nazwa produktu i lista
występujących składników
(nie pomijajÄ…c substancji dodatkowych)
Dalsze informacje to:
termin przydatności do spożycia, sposób
przyrzÄ…dzenia, dane o producencie, masa netto lub
liczba sztuk, warunki przechowywania, partia
produkcyjna.
SÓL
óð Sól jest zwiÄ…zkiem chloru i sodu. To tyle z chemii.
Teraz trochÄ™ z prawa, ale konsumenta.
óð Zgodnie z nakazami, etykieta z informacjÄ…
żywieniową może zawierać informację także
dotyczącą zawartości soli. Musisz jednak wiedzieć,
że zazwyczaj zamiast ilości soli używa się sodu.
Sód zawarty w soli jest jednym z podstawowych
składników mineralnych dla naszego organizmu, ale
choć jest nam potrzebny, nie zawsze wychodzi nam
na zdrowie.