DIETA O OBNIŻONEJ ZAWARTOŚCI POTASU
Żywność o małej zawartości potasu Żywność o dużej zawartości potasu
Żywność o bardzo dużej zawartości potasu
(do 300mg potasu w 100g żywności) (powyżej 300mg potasu w 100g żywności)
mleko i produkty mleczne
mleko , śmietana , zsiadłe mleko , kefir , mleko
mleko skondensowane 10% mleko w proszku
skondensowane w małych ilościach , śmietana
słodka i kwaśna , maślanka , biały ser
mięso i produkty mlęsne
mięso wieprzowe m wołowe , cielęce , kury ,
kaczki , sarny , jelenie , indyki , króliki , kostki bulionowe zając , gęś , baran , sznycle , ekstrakty mięsne
podroby , kiełbasa , mała solona szynka ,
zimna pieczeń
ryby i przetwory z ryb
śledz
, łosoś , flondra , makrela , ślimaki , raki , kawior , halibut , szprot wędzony , flądra , sardynki
pstrągi
węgorze , okonie , szczupak , karp , konserwy w oleju , dorsz (1500mg potasu)
mało solone i nie pieprzone
chleb i pieczywo
chleb mieszany , bułki , chleb pszenny i żytni ,
ciasto orzechowe w małych ilościach makarony , ciasto orzechowe , orzeszki ziemne
graham sucharki , keksy , kołacze , ciasto
francuskie , wafle , ciasto z owocami
warzywa i sałaty
fasolka zielona , ogórek , marchew , sałata
głowiasta , papryka , por , rzodkiewka , sok pomidorowy , groszek surowy , brukselka ,
szparagi , kapusta , kapusta kiszona dynia , soja , suszone warzywa jak: marchew ,
pomidor , kalafior , świeże grzyby , kalarepa ,
gotowana, warzywa w puszkach (bez selery , fasola , cebula , suszone grzyby , owoce
groszek zielony , keczup , pietruszka
płynu).Przez gotowanie zmniejszy się strączkowe jak: żółty groszek , fasolka biała i
zawartość potasu , dlatego spożywaj kolorowa
warzywa gotowane i sałatki z gotowanych
jarzyn.