Sałatka z szynki i brokułów
Przygotowanie:
Brokuły podzielić na małe kawałki i ugotować na półtwardo. Ugotowaną szynkę
pokroić w cienkie plasterki i podzielić je na 8 jednakowych części. Z octu,
oleju, koperku, soli i pieprzu zrobić marynatę. Jaja ugotować na twardo i
pokroić w plasterki a cebulę w krążki. Różyczki brokułów, szynkę, plasterki
jaja i krążki cebuli ułożyć na talerzykach i polać sosem.

Składniki:
300 g brokułów, 400 g gotowanej szynki, 6 łyżek oleju, 2 jaja, 1 czerwona
cebula, sól, 2 Å‚yżki Octu winnego czerwonego, 1 Å‚yżeczka koperku, ½ Å‚yżeczki
pieprzu czarnego mielonego.