Rada: Żeby osiagnac delikatny aromat czosnkowy, należy wymoczyć ząbki ( pokrojone w ćwiartki)w oleju.
Sos czosnkowy ( dagrasso) Do naczynia wlewamy jogurt, jest o wiele mniej kaloryczny od śmietany a sos i tak będzie gesty. Następnie wyciskamy 3 zabki czosnku, można więcej zależy jak bardzo czosnkowy chcemy uzyskać sos. Dodajemy trzy-cztery łyżki majonezu. Następnie wsypujemy lyzeczke cukru i ostrożnie dodajemy sól, probując czy już wystarczy. Na koniec bazylia, oregano i pieprz do smaku.
Wyszukiwarka