Jak zrobić sos tatarski?
Bardzo dobry sos do jajek. Często spotyka się go na różnego rodzaju
bankietach czy prywatkach, jednak najlepiej się sprawdza na
wielkanocnym stole. Przepis jest bardzo łatwy, a sam sos możemy
zrobić w trzy minuty.
Co potrzebujemy
- półlitrowy słoiczek marynowanych grzybków.
- półlitrowy słoiczek korniszonów.
- 5 malutkich marynowanych cebulek.
- 300ml majonezu.
- sól, pieprz
Jak zrobić sos
Grzybki, ogórki i cebulki płuczemy na durszlaku. Następnie drobno je
siekamy, możemy zrobić to ręcznie albo skorzystać z robota
kuchennego. Proponuję użyć robota, będzie szybciej i dodatkowo
ułatwi on nam dokładne wymieszanie wszystkich składników ze sobą.
Jeżeli nie mamy robota to posiekane ręcznie grzyby, ogórki i cebulki
mieszamy w misce z majonezem. Doprawiamy do smaku solą i
pieprzem i mieszamy wszystkie składniki ze sobą. Gotowy sos
powinniśmy wstawić do lodówki na jakieś dwie godziny, aby składniki
się  przegryzły ze sobą.
Najlepiej podawać z przekrojonymi na pół  jajkami na twardo .
Proporcje: łyżka stołowa sosu na połówkę jajka.