Prezentacja potrawy na dzień polonii:

Moskole

Podkreślone to ty :D chyba że chcesz drugie

Prezenterzy wchodzą na scenę

- Witamy w kolejnym, pierwszy odcinku programu: „Sam se ugotuj”.

Dzisiaj jesteśmy na Krupówkach. Krupówki to takie miejsce, gdzie wszystko jest możliwe. Można nawet przejechać się na kucyku. Pamiętamy także takie lokale jak: „Europejska”, „Jędruś”, „Poraj” czy „Giewont”. Tutaj zimą, choć raz trzeba przejechać się na nartach. Po prostu trzeba tu być. A dzisiejszym daniem będą „Moskole” czyli placki po góralsku.

Oto potrzebne składniki: (Pokazuje)

- 1kg ugotowanych ziemniaków

- 0,5 kg mąki

- 1 jajko

- sól do smaku

- masło czosnkowe (i tu nie mam takigo masła to używamy zwykłego :D)

-A oto sposób przygotowania:

Ziemniaki myjemy, obieramy, a potem gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki odcedzamy, studzimy a potem rozgniatamy.

Tak przygotowane ziemniaki (wyciąga miskę z puree) mieszamy z mąką (do miski wsypuje mąkę), jajkiem (tłucze jajko i wrzuca ze skorupką), solą (wsypuje „przez przypadek” całą solniczkę) na jednolitą masę (ręką miesza to co znajduje się w misce).

Teraz z masy formujemy placki, pieczemy za blasze [ale bez tłuszczu ]

I tak upieczone placki można podawać z tłuszczem ze skrawkami lub masłem czosnkowym. Życzymy smacznego i zapraszamy na kolejny odcinek. Do zobaczenia!

Wszelkie Uwagi zgłaszać na Facebooku :D

---