Fasola per³owa po polsku

Rodzaj przepisu: Inne

Rodzaj kuchni: Polska

Rodzaj przygotowania: Inne

SK£ADNIKI:

30 dag fasoli per³owej,

t³uszcz,

8 dag cebuli,

15 dag kie³basy bia³ej,

2 dag m¹ki,

2 dag grzybów suszonych,

sól pieprz

Fasolê przebraæ, op³ukaæ, zalaæ wod¹, zagotowaæ i pozostawiæ na 2 godz. Nastêpnie ugotowaæ w tej samej wodzie. Grzyby umyæ, namoczyæ, ugotowaæ, wyj¹æ, pokroiæ w kostkê. Cebulê obraæ, op³ukaæ, drobno pokroiæ, usma¿yæ, wymieszaæ z m¹k¹, lekko zrumieniæ, po³¹czyæ z fasol¹, grzybami oraz z pokrojon¹ w pó³plasterki kie³bas¹, dusiæ kilka minut, doprawiæ.

---