Zupa jarzynowa 1


ZUPA JARZYNOWA

3 - 4 duże ziemniaki, 1/4 kapusty włoskiej, 1/2 kalafiora, po 10 dkg zielonego groszku i fasolki szparagowej, 1 por, 3 marchewki, 1 pietruszka, 1 mały seler, 1 kalarepka, po 1 łyżce masła, mąki, siekanego koperku i natki pietruszki, 1 1/4 l wody, 1/4 l mleka,1 - 2 żółtka, sól, pieprz

Warzywa opłukać, oczyœcić, pokrajać w paseczki (marchew, seler, kalarepa, por, pietruszka). Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Fasolę szparagową obrać z włókien, pokrajać w kostkę. Groszek wyłuskać, kalafior umyć, podzielić na różyczki. Wszystkie te warzywa ugotować w niedużej iloœci osolonej wody pod przykryciem. Pod koniec włożyć poszatkowaną kapustę włoską. Podprawić mąką rozmieszaną z 1/8 mleka, zagotować. Dodać resztę mleka zmieszaną z żółtkami, masłem, koperkiem, pietruszką.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Zupa jarzynowa na podrobach
Zupa jarzynowa z cielęciną, Zupy
Zupa jarzynowa z klopsikami
ZUPA JARZYNOW1, Zupy
Ostra zupa jarzynowa
Zupa jarzynowa (2)
Fińska zupa jarzynowa, Fińska zupa jarzynowa
Zupa jarzynowa
Zupa jarzynowa neapolitańska
zupa jarzynowa ii hlvzi7iymbhzr3sy3oeqnjjzufbefncvkap4pwy HLVZI7IYMBHZR3SY3OEQNJJZUFBEFNCVKAP4PWY
Zupa jarzynowa
ZUPA JARZYNOWA
Zupa jarzynowa II
Chińska zupa jarzynowa, Zupy
Zupa jarzynowa 2
ZUPA JARZYNOWA
Zupa jarzynowa z boczkiem
Zupa jarzynowa z kukurydzÄ…

więcej podobnych podstron