Zupa z bryndzy
(4 porcje)
cebula, 2 sztuki
masło, 1 łyżka
liœć laurowy, 1 listek
Kogutek Rosół drobiowo-warzywny, 3 kostki
bryndza owcza, 200 gramów
Przygotować rosół w/g przepisu, dodać liœć laurowy i ziele angielskie, cebule posiekać i zeszklić na maœle, potem dodać do wywaru i gotować 5 min. Następnie dodać bryndzę i gotować do rozpuszczenia, można podawać z ziemmniakami lub grzankami.