Penne z ikrą łososia, ziołami i serem feta

Zobacz film

w 30 minut  
dla 4 osób

Składniki:

1 kostka Bulionu z oliwą z oliwek z ziołami Knorr

400 g makaronu penne
4 łyżki oliwy
1 łyżka posiekanych kaparów
1 łyżka ziół prowansalskich
1/2 ogórka ze skórką bez pestek pokrojonego w słupki
200 g sera feta pokrojonego w kostkę
3 jajka na twardo pokrojonych w ćwiartki
150 g ikry łososia lub innej ikry
1 mini kostka przyprawowa Czosnek Knorr

1 łyżka posiekanego koperku
sól, pieprz

Jak przygotować:

1. Zagotuj 1,5 litra wody w dużym garnku, wrzuć kostkę bulionową, wymieszaj trzepaczką. Do wrzącego bulionu wsyp makaron, ugotuj al dente. Odcedź makaron.
2. Podsmaż na oliwie kapary i zioła prowansalskie. Dodaj makaron.
3. Do makaronu wsyp ogórki, fetę i jajka. Delikatnie wymieszaj.
4. Wyłącz ogień. Wkrusz mini kostkę przyprawową, dodaj koperek, ikrę, sól i pieprz. Ponownie wymieszaj. Podawaj natychmiast, żeby ikra nie pękła pod wpływem ciepła.

Bon appétit!

---