Sa艂atka po ba艂ka艅sku
To ja ci podam ultraszybk膮 wariacj臋 na tematy ba艂ka艅skie ;)), do stosowania tylko pod warunkiem, 偶e lubisz mocne smaki:
Sk艂adniki:
2-3 du偶e zielone og贸rki (najlepiej takie, kt贸re mo偶na je艣膰 ze sk贸rk膮)
150-200 g bia艂ego, p贸艂t艂ustego sera w kostkach
oliwa z oliwek (extra vergine)
ocet winny
s贸l
du偶o czosnku
Przyrz膮dzanie: 4-5 z膮bk贸w czosnku rozetrze膰 w drewnianej misce z sol膮, doda膰 kilka 艂y偶ek (po 艂y偶ce) oliwy i chwil臋 uciera膰, a偶 si臋 zrobi masa, doda膰 octu i jeszcze wymiesza膰. Og贸rki pokroi膰 w kostk臋 (najlepiej nie obiera膰), ser podrobi膰 widelcem. Wymiesza膰 og贸rki z serem, zala膰 sosem czosnkowym, jeszcze troch臋 wymiesza膰, odstawi膰 na kilka minut, 偶eby nasz艂o.
Pozdrawiam