porcja na 4 osoby
2 brokuly
opakowanie duze tlustej smietany
2 jajka
30 dkg tartego zlotego sera - najfajniej wychodzi z ostrym
czosnek przecisniety przez praske
sol pieprz
brokuly podzielic na rozyczki, zblanszowac w lekko osolonej wodzie
ulozyc w naczyniu do zapiekania
zalac sosem
zapiec az sie sos zruzmieni lekko
sos - wszystkie skladniki polaczyc, jajka dobrze ubic przed polaczeniem
mozna zamiast brokulow pod tym sosem zapiekac dowolne warzywa
ja uzywam tego sosu do posilkow tluszczowych wtedy kiedy trzeba uzyc beszamelu
wiec do roznych zapiekanek miesno warzywnych