Sa�atka Lukullusa

Rodzaj przepisu: Sa�atki

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Inne

SK�ADNIKI:

25 dag sera edamskiego,

1 szklanka drobnej fasoli ( mo�e by� kolorowa),

2 filety œledzi korzennych lub maties�w (20-25 dag),

2 cebule,

10 œliwek z octu,

2 �y�ki posiekanego szczypiorku,

6 �y�ek posiekanej natki pietruszki,

10 szklanka sosu tatarskiego,

pieprz,

3-4 z�bki czosnku,

s�l.

Ser pokroi� w drobn� kostk�. Œledzie (wymoczone i oczyszczone) drobno posieka�. Cebul� obra�, op�uka� i pokroi� w drobn� kostk�. Œliwki pokroi� w cienkie paseczki. Czosnek obra�, zmia�d�y� i doda� do sosu tatarskiego. Fasolk� namoczy�, gotowa� do mi�kkoœci, odcedzi� i ostudzi�. Wszystkie sk�adniki po��czy� i zala� sosem, dobrze wymiesza�, posypa� zielenin�, odstawi� do lod�wki na 30 min. Podawa� z pieczywem.

---