Sałatka z fasoli
2 szklanki fasoli,
1 cebula,
ogórek konserwowy,
2 łyżki musztardy,
1/2 szklanki majonezu,
łyżka śmietany,
3 ząbki czosnku,
4 łyżki posiekanej zieleniny,
ocet,
sól, pieprz
cukier

Cebulę obrać, opłukać, drobno posiekać i od razu wymieszać z łyżką majonezu. Czosnek obrać, opłukać, posiekać i rozetrzeć z solą na miazgę, wymieszać z musztardą i majonezem, dodać śmietanę. Ogórek pokroić w cienkie paseczki wymieszać z ugotowaną, ostudzoną i odcedzoną fasolą, cebulą i sosem, dodać posiekaną zieleninę. Przyprawić do smaku solą, octem, cukrem i pieprzem.

---