Piątka ogrodowych ziół zwalczających raka
Pietruszka
Często lekceważona tylko jako ozdoba przez kucharzy, pietruszka jest zielem, które zasługuje na dalsze badania. Zawiera olej zwany apigenina, który, jak wykazano, zapobiega tworzeniu się naczyń krwionośnych przenoszących substancje odżywcze do guzów nowotworowych, jest to proces zwany angiogenezą.
Koperek
Koperek zawiera związek korzystny w walce z rakiem. Zwany monoterpen, związek ten stymuluje enzym, glutation-S-transferazę. Enzym ten jest silnym antyoksydantem, który jest szczególnie skuteczny w leczeniu ukierunkowanym na różne typy czynników rakotwórczych, zwłaszcza wolne rodniki. Koperek zawiera również olejki eteryczne, które, jak wiemy, stymulują soki trawienne, uruchamiając produkcję żółci pomagającej zdrowemu funkcjonowaniu jelit.
Rozmaryn
To pachnące drewnem zioło zawiera naturalnie występującą substancję, która hamuje reprodukcję komórek nowotworowych zlokalizowanych w guzach. Te terpeny zawierają kwasy tłuszczowe, które doprowadzają w końcu do zgonów komórki nowotworowe. Badania nowotworów wykazały, że może być stosowany wraz z niektórymi lekami do tego, by komórki nowotworowe były bardziej przyjazne wobec chemioterapii.
Mięta
Mięta pomaga w pozbawieniu guzów nowotworowych dopływu krwi, potrzebnej do przetrwania i wzrostu. W końcu, bez tego źródła substancji odżywczych, nowotwory te umierają. Liście mięty zawierają substancję fitochemiczną, która odcina ten dopływ.
Tymianek
Od dawna wykorzystywany w zabiegach leczniczych, obecnie jest ponad 350 gatunków tymianku na świecie. Jak rozmaryn, tymianek zawiera terpeny. W przypadku tymianku, te terpeny są w postaci tymolu. Oprócz jego właściwości przeciwrakowych, tymianek jest również przeciwutleniaczem, środkiem antyseptycznym i przeciwbakteryjnym. Działa również przeciwzapalnie, co szczególnie jest przydatne do zmniejszania obrzęku w gardle i jamie ustnej.
Źródła:
http://superfoodprofiles.com
https://elynjacobs.wordpress.com
http://www.pacificcollege.edu
http://www.manchestereveningnews.co.uk
http://www.wrinstitute.org
http://www.naturalnews.com/045722_cancer_garden_herbs_phytochemicals.html
Dr Sofiya – 25.06.2014 [skrót], tłum z j. ang. Ola Gordon