Tabela dozwolonych produktów fazy III
Pokarmy proteinowe fazy I (uderzeniowej)
Warzywa fazy II
Owoce (jedna porcja dziennie)
| Dozwolone | Zakazane |
|---|---|
| arbuz | banany |
| brzoskwinie | czereśnie |
| grejpfruty | migdały |
| gruszki | orzechy laskowe |
| jabłka | orzechy nerkowca |
| jeżyny | orzechy włoskie |
| klementynki | orzechy ziemne |
| maliny | pistacje |
| mandarynki | rodzynki |
| melon | owoce suszone |
| morele | winogrona |
| nektarynki | |
| pomarańcze | |
| śliwki | |
| truskawki |
Pieczywo (2 kromki dziennie)
| Dozwolone | Zakazane |
|---|---|
| chleb pełnoziarnisty | bagietka |
| chleb razowy | biały chleb |
| bułki |
Ser żółty (1 porcja dziennie / 40g)
| Dozwolone | Zakazane |
|---|---|
| Beaufort | Brie |
| Comte | Camembert |
| Edamski | Roquefort |
| Ementaler | sery kozie |
| Gouda | sery miękkie |
| Mimolette | |
| serki topione | |
| Tomme de Savoie | |
| sery twarde i półtwarde |
Produkty skrobiowe (2 razy / 2 porcje w tygodniu)
| Dozwolone | Zakazane |
|---|---|
| bulgur | biały ryż |
| czerwona i biała fasola | chipsy |
| fasolka szparagowa | frytki |
| gotowane ziarna pszenicy | gotowane ziemniaki |
| groch suszony | |
| groch zwyczajny | |
| kasza manna | |
| makarony | |
| polenta | |
| soczewica | |
| zielony groszek |
Mięsa (2 razy w tygodniu) oprócz tych dozwolonych z poprzednich faz diety
| Dozwolone | Zakazane |
|---|---|
| biała szynka | karkówka wieprzowa |
| schab | szynka surowa |
| udziec jagnięcy | tłusta szynka wiejska |
| tłuste kawałki udźca |
UCZTA KRÓLEWSKA (dwa odświętne posiłki w tygodniu)
Dwa razy tygodniu, w odstępach conajmniej jednego dnia, możemy sobie pozwolić na posiłek do tej pory zakazany: pizza, lody winko.
WAŻNE: posiłek zjadamy na raz, nie dokładamy sobie po jakimś czasie. Na ucztę składają się: przystawka, danie główne, deser oraz kieliszek wina.
Obowiązkowo i bezwarunkowo: jeden dzień ścisłej diety proteinowej (kuracja uderzeniowa – faza I) w tygodniu.
Proteinowe czwartki
W proteinowe czwartki należy spożywać produkty, których skład jest najbardziej zbliżony do czystych protein. Niektórych produktów fazy I nie należy stosować, więc aby ułatwić konsumpcyjne wybory związane z menu proteinowego czwartku przedstawiamy listy produktów dozwolonych.
Mięsa
| Dozwolone | Zakazane |
|---|---|
| Eskalopki cielęce | Antrykot |
| Konina | Jagnięcina |
| Królik | Ligawa |
| Pieczeń cielęca | Łata |
| Polędwica wołowa | Wieprzowina |
| Rostbef | Żeberka cielęce |
| Stek mielony (maks. 5% tłuszczu) | Żeberka wołowe |
| Stek wołowy |
Drób
| Dozwolone | Zakazane |
|---|---|
| Filet z kurczaka | Gęś |
| Gołąb | Kaczka |
| Górna część udka kurczaka | Kuper kurczaka |
| Indyk | Skóra kurczaka |
| Perliczka | Skrzydełka kurczaka |
| Przepiórka |
Jajka
| Dozwolone |
|---|
| Całe jajko lub białko, jeżeli w poprzednim tygodniu jedliśmy dużo jajek |
Nabiał
| Dozwolone | Zakazane |
|---|---|
| Beztłuszczowe jogurty naturalne, chudy biały ser | Sery żółte i produkty z pełnego mleka |
Ryby
| Dozwolone | Zakazane |
|---|---|
| Barwena | Łosoś wędzony |
| Czarniak | Makrela w musztardzie |
| Dorada | Sardynki |
| Dorsz | Sardynki w oleju |
| Gardłosz atlantycki | Tuńczyk w oleju |
| Halibut | |
| Halibut wędzony | |
| Labraks | |
| Flądra | |
| Merlan | |
| Mieczyk | |
| Miętus | |
| Morszczuk | |
| Płaszczka | |
| Sola | |
| Strzępiel | |
| Surimi | |
| Tępogłów | |
| Tuńczyk w sosie własnym | |
| Turbot |
Owoce morza
| Dozwolone |
|---|
| Krewetki |
| Małże |
| Ostrygi |
| Przegrzebki |
| Rak |