SZNYCLE DUSZONE

Z WARZYWAMI

SKŁ:

• 60 dag karkówki

• 1 cebula

• 2 łyżki mąki

• Olej

• 3-4 średnie pomidory

• 1 mała czerwona papryka

• 1 łyżka masła

• ½ puszki kukurydzy

• 1 ząbek czosnku

• 100ml śmietany

• Sól, pieprz, Vegeta

Mięso pokroić na plastry i rozpić lekko tłuczkiem. Oprószyć przyprawami i odstawić by się „przegryzły”. Obtoczyć w mące i obsmażyć na patelni. Wyjąć z patelni mięso. Cebulę posiekać i zeszklić na masełku + sparzone, obrane ze skórki i pokrojone pomidory, paprykę, kukurydzę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Przysmażyć, co chwilę mieszając. Do tego włożyć wcześniej przysmażone sznycle i dusić jeszcze razem przez 10-15 minut. Zaprawić śmietaną, zagotować i ewentualnie doprawić.

SMACZEGO!!