ROGALIKI Z MARMOLADĄ

Składniki:

• 250g twarogu zmielonego (lub serka kremowego typu Philadelphia)

• ok. 250g mąki pszennej

• 250g masła

• 1 jajko

• ok. 200g marmolady (u mnie powidła śliwkowe)

• cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

1. Mąkę posiekać z masłem. Dodać ser i pół jajka. Zagnieść ciasto. (Ciasto będzie lekko klejące przez ser, ale nie powinno się bardzo kleić. Jeśli będzie taka potrzeba, można dodać troszkę więcej mąki, ale nie za dużo, aby ciasto pozostało mięciutkie).

2. Ciasto rozwałkować na grubo posypanym mąką blacie.

3. Ciasto pokroić w trójkąty. Na każdym trójkącie ułożyć trochę marmolady i zwinąć w rogaliki. Dobrze skleić, aby podczas pieczenia nadzienie nie wypłynęło.

4. Rogaliki ułożyć w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować rozkłóconą resztą jajka. (Wychodzą 3 blachy rogalików).

5. Rogaliki piec w nagrzanym piekarniku około 20min. w temperaturze 180°C, do zarumienienia.

6. Po upieczeniu oprószyć cukrem pudrem.

SMACZNEGO !!!

	Czas przygotowania:	około 30 min.
	Czas pieczenia jednej blachy:	około 20 min.
	Ilość sztuk:	około 50
	Trudność:	średnie