Pień drzewa - Rolada z kremem czekoladowym

Krem

250 gram masła lub margaryny

30 gram kakao

50gram gorzkiej czekolady

2 jajka

3 żółtka

170 gram cukru

Wykonanie

Masło utrzeć na pianę z kakao i roztopioną czekoladą. W drugim naczyniu w letniej kąpieli wodnej ubić jajka , żółtka i cukier. Masę ostudzić i domieszać do masy maślano czekoladowej. Roladę posmarować, zwinąć i na wierzchu zrobić pasy widelcem aby przypominały porysowaną korę drzewa. Tak samo wykonać rolady boczne, gałęzie. Na wierzchu udekorować grzybkami z małych bezów lub masy marcepanowej.

Smacznego!

Polecam