biochemia 2 termin (1)

Pytania są następujące:
1.Porównanie DNA z RNA

Składnik chemiczny i właściwości	DNA Kwas deoksyrybonukleinowy	RNA Kwasy rybonukleinowe
Cukier pięciowęglowy	Deoksyryboza	Ryboza
Zasady azotowe purynowe	Adenina i guanina	Adenina i guanina
Zasady azotowe pirymidynowe	Cytozyna i tymina	Cytozyna i uracyl
Reszta kwasu	Fosforowego PO₄^3-	Fosforowego PO₄^3-
Liczba łańcuchów	2 – prawoskrętna spirala	1
Występowanie	w mitochondriach, chloroplastach w jądrze komórkowym	w jądrze kom. cytoplazmie, chloroplastach, rybosomach
Rodzaje kwasów nukleinowych	Jeden rodzaj DNA	Kilka rodzajów RNA: - mRNA informacyjny - tRNA transportujący - rRNA rybosomalny
Specjalne funkcje	- źródło informacji genetycznej - steruje syntezą białek	- mRNA zawiera kopię kodu i przenosi ją na rybosomy - tRNA transportuje aminokwasy do rybosomów - rRNA bierze udział w biosyntezie białek

2.DNA

3.Białka <opisać co tylko o nich wiemy
Białka Liczba aminokwasow: - Peptydy od 2 - Oligopeptydy

kilka-kilkanaście - Polipeptydy poniżej 100 - Białka powyżej 100

Łańcuchy polipeptydowe są utworzone z aminokwasow

połączonych wiązaniami peptydowymi Łańcuch polipeptydowy

tworzą: regularnie powtarzający się układ wiązań szkieletu i

charakterystyczne łańcuchy boczne (R1, R2, R3, R4) Dipeptydy

występują w mięśniach, funkcja buforująca (kwas mlekowy), -

Karnozyna (β-Ala-His), - Anseryna (β-Ala-N-Met-His)

Trojpeptydy działanie antyutleniające w komorkach, -

Glutation (γ-Glu-Cys-Gly), reaguje z H2O2 i nadtlenkami

organicznymi Oligopeptydy i polipeptydy są często hormonami:

Oksytocyna, Wazopresyna, Insulina, Glukagon Kalcytonina,

Gastryna, Sekretyna. Angiotensyna Struktur pierwszorzędowa:

kolejność(sekwencja) aminokwasow w łańcuchu

polipeptydowym Struktura drugorzędowa:układ głownego

łańcucha polipeptydowego bez uwzględniania konformacji

łańcuchow bocznych cząsteczki białka Struktura

trzeciorzędowa:przestrzenny układ wszystkich atomow w

cząsteczce (podjednostce) Struktura czwartorzędowa: układ

przestrzenny podjednostek w cząsteczce białka Grupa

peptydowa jest płaska, ponieważ wiązanie między atomami

azotu i węgla ma częściowo charakter wiązania podwojnego

Obecność mostkow dwusiarczkowych w białkach wpływa w

istotny sposob na ich konformację przestrzenną

Rybonukleaza A, enzym trawienny, ma złożoną strukturę

przestrzenną. Struktura czwartorzędowa białek

- RUBISCO –karboksylaza/oksygenaza1,5-rybulozobisfosforanu

(RuBP) - kluczowy enzym w fazie ciemnej fotosyntezy

- asymilacja CO2 - najpowszechniej występujące białko w

biosferze (ok.. 40 X 106ton !)Klasyfikacja białek na podstawie

ich funkcji biologicznej - Enzymy rybonukleaza, lizozym,

trypsyna- Białka zapasowe owoalbumina, kazeina, ferrytyna

(Fe), gliadyna, zeina - Białka transportowe hemoglobina,

hemocjanina, mioglobina (tlen), albumina surowicy - Białka

kurczliwe miozyna, aktyna, dyneina - Białka ochronne we krwi

kręgowcow przeciwciała, fibrynogen, trombina - Toksyny np.

jadu kiełbasianego, błonicy i cholery, jad węża, rycyna (roślinna)

- Hormony insulina, hormon wzrostowy (somatotropina),

relaksyna - Białka strukturalne: glikoproteid, białka

strukturalne błon,keratyna, kolagen, elastyna, białka

cytoszkieletu Białka proste: protaminy, histony , albuminy ,

globuliny, prolaminy, gluteliny, skleroproteinyBiałka złożone:

Nukleoproteidy, Glikoproteidy, Lipoproteidy, Chromoproteidy,

Metaloproteidy, Fosfoproteidy

4.Fotosynteza

Fotosynteza-synteza związków organicznych(cukrów) z prostych związków mineralnych(dwutlenku węgla i wody) z wykorzystaniem energii świetlnej pochłanianej przez barwniki asymilacyjne i przekształconej na energię chemiczną. Na fotosyntezę składają się reakcje zależne od światła(faza jasna) i niezależna od światła(faza ciemna). Zachodzi u roślin i protistów mających chlorofil oraz u bakterii mających bakteriochlorofil lub chlorofil typu Chlorobium. Fotosynteza odbywa się w liściach i w łodygach roślin zielonych w zmodyfikowanych łodygach kaktusów, a także w zmodyfikowanych korzeniach. Tkanka roślin, w których zachodzi fotosynteza to miękisz asymilacyjny, zwarcica, komórki szparkowe skórki.

Sumaryczny zapis procesy fotosyntezy:

6CO₂+12H₂O C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

Faza jasna-reakcje zależne od światła(w błonach tylakoidów gran)

12H₂O+18ADP+18Pi+12NADP+E----->18ATP+12NADPH₂+6O₂

Cel: wytworzenie siły asymilacyjnej

Faza ciemna(cykl Calvina)-reakcje niezależne od światła(stroma chloroplastów)

6CO₂+12NADPH₂+18ATP---->C₆H₁₂O₆+6H₂O+12NADP+18ADP+18Pi

Cel: wytworzenie glukozy

Cykl Calvina- cykl przemian fazy niezależnej fotosyntezy. Istota przemian polega na asymilacji CO₂ i wytworzeniu związku organicznego - aldehydu fosfoglicerynowego (triozy) - pierwotnego produktu fotosyntezy. Procesy przebiegają w stromie chloroplastów i wymagają siły asymilacyjnej wytwarzanej w fazie jasnej fotosyntezy. W cyklu Calvina wyróżnia się karboksylację, w której następuje przyłączenie dwutlenku węgla do akceptora CO₂ (RuDP); redukcję, w trakcie której kwas fosfoglicerynowy przy udziale ATP i NADPH + H⁺ przekształca się w aldehyd fosfoglicerynowy i regenerację zamykającą cykl Calvina poprzez odtworzenie zużytych do karboksylacji cząsteczek akceptora CO₂ (RuDP).

Barwniki fotosyntetyczne-karotenoidy(B-karoten,zeaksantyna,wiolaksantyna,luteina)

Rybonukle A, enz trawien, ma zł struk przest Str IVrz bi

- RUBISCO –karboksyla/oksygena1,5-rybulozobisfosforanu (RuBP) - klucz enz w faz ciem fotos - as CO2 - Klas bia na pods ich fk biolo - Enzy rybonukleaz, lizozym,trypsyna- Biał zapaso owoalbumina, kazeina, ferrytyna