Zupa gulaszowa z pieca

• 1 kg mięsa wieprzowego na gulasz

• 300 g cebulki

• oliwa

• 25 dag pieczarek

• 300 g czerwonej papryki

• 1 mała puszka kukurydzy

• 1 puszka zielonego groszku

• 1 mała puszka ananasów w kawałkach

• 1.5 l rosołu

• 300 ml słodkiej śmietanki

• 250 ml keczupu

• 250 ml sosu chilli

• sól

• pieprz

Zupa gulaszowa z pieca - sposób przygotowania

Mięso pokrojone w kostkę podsmażamy na oliwie razem z posiekaną cebulką. Przekładamy do głębokiego dużego naczynia żaroodpornego. Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki. Paprykę po umyciu kroimy na kawałki. Dodajemy do mięsa i cebulki. Następnie wrzucamy kukurydzę, groszek i ananasy. Wszystkie składniki mieszamy. Dolewamy rosół. Wstawiamy naczynie do rozgrzanego do 200 stopni C piekarnika i pozostawiamy w nim na 2-2,5 godziny. Po wyjęciu stawiamy gorącą zupę na małym ogniu, dodajemy śmietankę, keczup, sos chilli. Doprawiamy solą, pieprzem. Podajemy z białym chlebem.