Przepis - Walentynka

2 paczki

biszkoptów lub biszkopt z 4 jaj
serek wieluński,, mój ulubiony" lub inny o wadze - 450g
3 serki homogenizowane - brzoskwiniowe (każdy o wadze 150g)
1/2 kostki margaryny
2 galaretki (owoce leśne, wiśniowa lub truskawkowa)
3 łyżki cukru pudru
2 szkl. mleka

w proszku
1 czubata łyżka cappucino
3 czubate łyżki żelatyny

Rozpuścić galaretki w 2 i 1/2 szkl. wody, ostudzić.

Odlać 1/4 szkl. galaretki, namoczyć biszkopty i ułożyć na dnie foremki.

Margarynę utrzeć z cukrem, dodać ser i serki, mleko w proszku i cappucino (w proszku), wszystko chwilę miksować. Dodać letnią żelatynę rozpuszczoną w 1/2 szkl. gorącej wody. Wymieszać i wylać na biszkopty.

Na masę wyłożyć biszkopty (już nie moczyć w galaretce) i wylać (delikatnie łyżką) tężejącą galaretkę.

Ciasto jest bardzo syte poprzez to mleko w proszku.
SMACZNEGO!