Wejściówka 3

-scharakteryzować krótko te drożdże na h
-jak sprawdzić zdolność fermentacyjną?
-rozszczepianie drożdży na czym polega i podać przykłady.

1. Kryterium podziału na drożdże i pleśnie
2. Co to są drożdże szlechetne i podać przykłady.
3. Podać zasadę badania zarodnikowania drożdży.

1. Uzupelnic nazwy ( 6 nazw drozdzy i PLESNI)
2. Jak wywolac zarodnikowanie; podac przyklady drozdzy zarodnikujacych i niezarodnikujacych.
3. Subst. zapasowe+ metody ich wykrywania.

-6 nazw drożdży i plesni uzupełnić
-połączyć różne patenty typu Aspergillus-egzospory, Schizosaccharomycetes- zarodnikowanie
-fermentacja cukrów

na mikro bylo 6 nazw plesni i drozdzy plus opisac badanie zarodnikowania plus opisac czynnosci w wykrywaniu drobnoustrojow amylolitycznych czyli te podloze Waksmana

Jak się wykrywa enzymy amylolityczne, badania zarodnikowania (czy jakoś tak) i uzupełnić nazwy :)

szczepi sie na podl waksmana, po wyrosnieciu barwi plynem lugola. fiolet - brak, brunatny - wl. amylolit

podl smith - lorenca
sprawdza wl amylolit i czy wytworzona glukoza jest utleniana do kawasow - zolty kolor

1.jak odróżnić komórki żywe od martwych?
2.wymienic substancje zapasowe i jak sie je wykrywa
3.wymienic po 2 przyklady drozdzy paczkujacych, zarodnikujacych i rozszczepowych.

1 Jak badamy zdolność zarodnikowania
2 Co to są drożdże szlachetne do czego są stosowane (czy jakoś tak) i przykłady rodzajów
3 Na czym polega rozmnażanie drożdży przez rozszczepienie