Karolina Grzeca
Anna Raywer
gr. 2b

SPRAWOZDANIE – dieta bogatoresztkowa

M, 36 lat, 185 cm, 108 kg, PAL = 1,4

BMI = 31,6
NMC = 185-100-(185-100)/10 = 76,5 kg
PPM = 66,473 + (13,7516 x 76,5 kg) + (5,0033 x 185 cm) – (6,755 x 36 lat) = 1800,90 kcal
CPM = 1800,90 kcal x 1,4 = 2521 kcal

T = 30% E = 84 g
B= 0,8 g/ kg nmc = 61 g
W = 380 g
BP = 35 g
Ca = 1000 mg
Fe = 10 g
wit. A = 900 mg
wit. C = 90 mg

Kaloryczność diety:

I śniadanie: 562 kcal
II śniadanie: 367 kcal
Obiad: 1129 kcal
Podwieczorek: 209 kcal
Kolacja: 247 kcal
Razem: 2263 kcal, 90 % CPM

% realizacja:

• E – 90%

• B – 109%

• T – 96%

• W – 91%

• BP – 95%

• Ca – 61%

• Fe – 160%

• Wit. A – 101%

• Wit. C – 109%

Produkty, które spowodowały, że jest nadmiar żelaza:

• Kasza jaglana – 4,8 mg/ 100g

• Ryż brązowy – 1,3 mg/ 100g

• Fasola szparagowa – 1,2 mg/100g

Produkty, które mogą podwyższyć zawartość Ca w diecie:

• Mleko w proszku odtłuszczone – 1404 mg/100g

• Migdały – 239 mg/100g

• Mąka sojowa pełnotłusta – 269 mg/100g

• Czekolada mleczna – 294 mg/100g