Szybka chińszczyzna

Składniki:

(na 4 porcje)

• 3 piersi kurczaka,

• 4 łyżki sosu sojowego,

• 4 łyżki sosu ostrygowego,

• Pieprz,

• olej,

• opakowanie mrożonej warzywnej mieszanki chińskiej,

• łyżeczka przyprawy chińskiej 5 smaków,

Sposób przygotowania:

Piersi umyj, pokrój na paski. Przełóż do miski, oprósz pieprzem, zalej sosem sojowym, wymieszaj. Przykryj, odstaw na 15 min do lodówki. Na patelni rozgrzej olej, włóż kurczaka z zalewą i podsmaż na złoto, mieszając. Dodaj zamrożoną mieszankę chińską, przyprawę 5 smaków, smaż 8–10 min. Kurczaka z warzywami podawaj z ryżem na sypko lub makaronem sojowym albo ryżowym oraz surówką z białej kapusty.

NASZA RADA: Z tych samych składników możesz też przygotować pożywną zupę – zamarynowanego w sosie sojowym i podsmażonego kurczaka zalej 1,5 l bulionu drobiowego, wsyp mrożonkę, gotuj 5–8 min, przypraw do smaku. Podawaj z makaronem sojowym.