Gorący deser jabłkowy

4 dorodne winne jabłka,

3 słodkie bułeczki,

pół torebki cukru waniliowego,

kilka łyżek słodkiej śmietanki,

5 dkg rodzynek,

łyżka masła,

2-3 łyżeczki cukru pudru

Jabłka umyć, ściąć wierzchołki, wydrążyć pestki i trochę miąższu, posypać w środku cukrem. Wysmarować masłem żaroodporne naczynie, ułożyć na dnie plasterki bułeczek, skraplając wrzącą śmietanką zagotowaną z wanilią i cukrem. Resztki bułki skropić również śmietanką, wymieszać z opłukanymi rodzynkami, nałożyć do środka jabłka. Ułożyć ja na podłożu z bułeczek i wstawić do wygrzanego (170ᵒC) piekarnika. Piec pół godziny, podać posypane cukrem pudrem.