Sałatka z selera

Seler korzeniowy (30-40 dag), 2 kwaśne jabłka, 3-4 łyżki majonezu, 5 dag łuskanych orzechów włoskich, liście sałaty, sok z cytryny, cukier, sól

Starannie umyty seler obgotować (powinien być półtwardy) w całości. Wystudzony obrać i ze trzeć na dużych oczkach tarki i skropić sokiem z cytryny. Jabłka pokroić w drobną kostkę i także skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Wymieszać pro dukty z majonezem, przyprawić cukrem i solą, dodać drobno po siekane orzechy, jeszcze raz wy mieszać i ułożyć sałatkę na liściach sałaty.