Kakaowiec

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej

2 szklanki cukru

4 łyżki kakao

łyżeczka proszku do pieczenia

2 jaja

pół szklanki oleju

pół kostki masła

szklanka mocnej kawy zbożowej (2 łyżki rozpuszczalnej kawy zbożowej na szklankę wody)

pół szklanki kwaśnego mleka (jogurtu lub kefiru)

łyżeczka esencji waniliowej

tłuszcz i bułka tarta lub specjalny pergamin do formy

W misce dokładnie wymieszaj suche składniki ciasta i stopniowo - cały czas mieszając - dodawaj pozostałe (Twoja babcia użyłaby makutry, Ty oczywiście możesz je zmiksować).

Tak przygotowane ciasto przełóż do formy i na około 25 minut wstaw do rozgrzanego (do 175°C) piekarnika.