Zupa orzechowa

Składniki na 6 porcji:

1 l Bulionu warzywnego WINIARY

pół szklanki śmietany

20 dag posiekanych orzechów włoskich

2 żółtka

cukier pieprz, sól

Utrzyj śmietanę z cukrem, solą, pieprzem i żółtkami. Zagotuj bulion z posiekanymi orzechami, na wrzątek wlewaj stopniowo przygotowaną zawiesinę, stale mieszając (nie gotuj!).

Podawaj z grzankami z bułki lub groszkiem ptysiowym.