Sałatka z miętą

Składniki na 4 porcje:

4 spore marchewki

2-3 łyżki oleju

łyżka soku z cytryny

2 łyżki posiekanej zielonej mięty

1-2 łyżki nasion sezamu

gałązka zielonej mięty

sól, pieprz

Obrane i umyte marchewki zetrzyj na grubej tarce jarzynowej. Skrop olejem, sokiem z cytryny i posyp solą oraz pieprzem. Teraz wymieszaj, przykryj i wstaw na godzinę do lodówki.

Ziarna sezamu upraż na gorącej patelni.

Przed podaniem sałatkę udekoruj.