Sałatka Ewy

Składniki na 6 porcji:

30-40 dag mięsa z wędzonego kurczaka

2 szklanki ugotowanego ryżu

puszka kukurydzy

4 mandarynki

marynowana dynia (mały słoik)

5 łodyg selera naciowego

mała kapusta pekińska

słoik Majonezu sałatkowego WINIARY

pół szklanki jogurtu

curry

pieprz

sól

Ryż włóż do szklanej salaterki, dodaj pokrojone mięso z kurczaka, posiekaną kapustę pekińską oraz obrany z włókien drobno pokrojony seler.

Kukurydzę i marynowaną dynię odcedź z zalewy, potem obierz i podziel na cząstki mandarynki, wszystkie składniki przełóż do salaterki.

Przygotuj sos: majonez wymieszaj z jogurtem, dodaj płaską łyżkę curry, przypraw do smaku pieprzem i solą, wymieszaj. Polej sałatkę sosem, delikatnie wymieszaj i odstaw do schłodzenia.