Maślany zwierzyniec

Składniki na 40 sztuk:

30 dag mąki

2 łyżeczki Cukru wanilinowego WINIARY

25 dag cukru pudru

15 dag masła

jajo

szczypta soli

białko

polewa czekoladowa

tłuszcz i mąka do blachy

Mąkę wymieszaj z 10 dag cukru, cukrem wanilinowym i solą, następnie posiekaj z masłem. Teraz wbij jajko, zagnieć ciasto i odłóż je na godzinę do lodówki.

Schłodzone ciasto cienko rozwałkuj i wycinaj foremkami zwierzątka. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 10-15 minut w temperaturze 200°C.

Następnie ubij na sztywną pianę białko i - nadal ubijając - dodawaj do piany po łyżce resztę cukru pudru.

Po wystygnięciu ciasteczka udekoruj polewą czekoladową i lukrem.