Aleksander

Skladniki: 2 porcje	60 ml brandy, 60 ml likieru kakaowego, 60 ml smietanki, galka muszkatolowa, kilka kostek lodu.
Sposób przyrzadzania :	Do shakera wrzucic kostki lodu. Wlac koniak, likier i smietanke. Energicznie potrzasnac, aby skladniki utworzyly jednorodna mase. Do kieliszków koktajlowych wrzucic kostki lodu i wlac napoj przez sitko. Wierzch koktajlu posypac starta galka muszkatolowa.

American Beauty

Skladniki: 2 porcje	20 ml brandy, 20 ml wytrawnego wermutu, 1 lyzeczka barowa Creme de Menthe, 2 barowe lyzeczki soku pomaranczowego, 1 barowa lyzeczka syropu grenadynowego, kilka kostek lodu.
Sposób przyrzadzania :	Szklanke do longdrinków napelnic do polowy tluczonym lodem, wlac wszystkie skladniki i krótko zamieszac.

Balmor Egg Nog

Skladniki: 1 porcja	20 ml brandy, 20 ml ciemnego rumu, 20 ml madery, 40 ml mleka, 1 jajko, 1 barowa lyzeczka cukru pudru, tarta galka muszkatolowa, kilka kostek lodu
Sposób przyrzadzania :	Do shakera wrzucic kilka kostek lodu. Dodac jajko, cukier, brandy, rum, madere i mleko, wstrzasnac dobrze zmiksowac i przecedzic do szklanicy do longdrinków, oprószyc galka muszkatolowa.

Between The Sheets

Skladniki: 1 porcja	20 ml zlocistego rumu Bacardi, 20 ml Curacao Triple Sec, 20 ml brandy, sok z 1/4 cytryny (8 ml), kilka kostek lodu
Sposób przyrzadzania :	Do shakera wrzucic kilka kostek lodu. Wlac wszystkie skladniki, wstrzasnac i przecedzic do kieliszka koktajlowego.

Brandy and Soda

Skladniki: 1 porcja	2 oz Brandy, woda mineralna, kilka kostek lodu.
Sposób przyrzadzania :	Do szklanki typu collins wrzucic kilka kostek lodu, wlac brandy i dopelnic woda mineralna.

Brandy Cassis

Skladniki: 1 porcja	1 1/2 oz Brandy, 1 oz sok cytrynowy, 1 dash Creme de Cassis, plasterek cytryny, kilka kostek lodu.
Sposób przyrzadzania :	Do shakera wrzucic kilka kostek pokruszonego lodu. Wlac brandy, sok cytrynowy i Creme de Cassis, energicznie wstrzasnac i przecedzic do kieliszka koktajlowego. Przybrac plasterkiem cytryny.

Brandy Crusta

Skladniki: 1 porcja	40 ml brandy, 1 barowa lyzeczka likieru Maraschino, 1 barowa lyzeczka bialego Curacao, kilka kropli Angostury Bitter, 1 barowa lyzeczka cukru, sok z 1/2 cytryny, cukier, sok cytrynowy, kilka kostek lodu.
Sposób przyrzadzania :	Brzegi szampanki zwilzyc sokiem cytrynowym i zanurzyc w cukrze. Wlozyc do kieliszka skórke cytrynowa. Do shakera wrzucic kostki lodu, dodac pozostale skladniki, dobrze wstrzasnac i przecedzic do szampanki.

Brandy Julep

Skladniki: 1 porcja	60 ml brandy, 1 plaster pomaranczy, 1 plaster cytryny, 1 barowa lyzeczka cukru pudru, 4-5 swiezych listków miety, tlyczony lód.
Sposób przyrzadzania :	Do szklanki do longdrinków wlozyc listki miety, wsypac cukier i wlac brandy. Napelnic szklanke drobno tluczonym lodem. Ostroznie mieszac, tak by listki miety znalazly sie na wierzchu. Przybrac plastrem cytryny i pomaranczy.

Brandy Sour

Skladniki: 1 porcja	2 oz Brandy, sok z 1/2 cytryny, 1/2 tsp cukru pudru, wisnia koktajlowa, 1/2 plasterka cytryny, kilka kostek lodu.
Sposób przyrzadzania :	Do shakera wrzucic kilka kostek lodu. Dodac brandy, sok i cukier, dobrze wstrzasnac i przecedzic do kieliszka koktajlowego. Przybrac 1/2 plasterka cytryny i wisienka koktajlowa.

Brandy Squirt

Skladniki: 1 porcja	1 1/2 oz Brandy, 1 tbsp cukru pudru, 1 tsp grenadiny, woda mineralna, truskawka, kawalek ananasa, kilka kostek lodu.
Sposób przyrzadzania :	Do shakera wrzucic kilka kostek lodu. Dodac brandy, cukier i grenadine, energicznie wstrzasnac i przecedzic do kieliszka koktajlowego. Dopelnic woda mineralna, przybrac truskawka i kawalkiem ananasa.

Cherry Blossom Cocktail

Skladniki: 2 porcje	30 ml brandy, 20 ml Cherry Brandy, 1 barowa lyzeczka pomaranczowego Curacao, 1 barowa lyzeczka syropu grenadynowego, 1 barowa lyzeczka soku cytrynowego, 1 wisnia koktailowa, cukier puder, kilka kostek lodu.
Sposób przyrzadzania :	Brzeg kieliszka koktajlowego zwilzyc Cherry Brandy, po czym zanurzyc w cukrze pudrze. Do shakera wrzucic kilka kostek lodu. Wlac brandy, Cherry Brandy, Curacao, grenadyne i sok cytrynowy, wstrzasnac i przecedzic do kieliszka. Przybrac wisnia.

Dirty White Mother

Skladniki: 2 porcje	20 ml koniaku, 20 ml smietanki, 20 ml likieru kawowego, kilka kostek lodu.
Sposób przyrzadzania :	Smietanke, koniak i likier kawowy z kostkami lodu energicznie wymieszac w shakerze, koktajl przelac do kieliszka koktajlowego.

French Connection

Skladniki: 1 porcja	20 ml Amaretto di Saronno, 20 ml Cognac Hine, kilka kostek lodu.
Sposób przyrzadzania :	Do szklanicy barmanskiej wrzucic kilka kostek lodu. Dodac likier i koniak, zamieszac i przecedzic do malego kieliszka koktajlowego.

Honeymoon

Skladniki: 2 porcje	20 ml koniaku, 20 ml smietanki, 20 ml likieru kawowego, kilka kostek lodu.
Sposób przyrzadzania :	Smietanke, koniak i likier kawowy z kostkami lodu energicznie wymieszac w shakerze, koktajl przelac do kieliszka koktajlowego.

Hot Brandy Flip

Skladniki: 2 porcje	40 ml brandy, 1 jajko, 1 barowa lyzeczka cukru pudru, gorace mleko, galka muszkatolowa.
Sposób przyrzadzania :	Jajko dobrze ubic z cukrem i brandy, przelozyc do szklaneczki do ponczu, dopelnic goracym mlekiem. Oprószyc tarta galka muszkatolowa.

Lady Be Good

Skladniki: 1 porcja	1 1/2 oz Brandy, 1/2 oz bialego Creme de Menthe, 1/2 oz slodkiego wermutu, kilka kostek lodu.
Sposób przyrzadzania :	Do shakera wrzucic kilka kostek lodu. Wlac brandy, Creme de Menthe i wermut, dobrze wstrzasnac i przecedzic do kieliszka koktajlowego.

La Jolla

Skladniki: 1 porcja	1 1/2 oz Brandy, 1/2 oz Creme de Banana, 1 tsp soku pomaranczowego, 2 tsp soku cytrynowego, kilka kostek lodu.
Sposób przyrzadzania :	Do shakera wrzucic kilka kostek lodu. Wlac brandy, Creme de Banana, sok pomaranczowy i sok cytrynowy, dobrze wstrzasnac i przecedzic do kieliszka koktajlowego.

Side Car

Skladniki: 2 porcje	40 ml Remy Martin TM cognac, 20 ml likieru Cointreau, 10 ml soku cytrynowego, kilka kostek lodu.
Sposób przyrzadzania :	Do shakera wrzucic kilka kostek lodu. Wlac Cognac, likier i sok cytrynowy. Wstrzasnac i przecedzic do kieliszka koktajlowego.

Stinger

Skladniki: 2 porcje	40 ml brandy, 20 ml bialego likieru Creme de Menthe, kilka kostek lodu.
Sposób przyrzadzania :	Do shakera wrzucic kilka kostek lodu. Wlac brandy i likier, wstrzasnac i przecedzic do kieliszka koktajlowego